9 Beneficii incredibile ale faptelor organice cu suc de dovleac
de John Staughton (BASc, BFA) ultima actualizare - 22 iulie 2020
În timp ce sucul de dovleac a câștigat abia de curând un nivel global, acesta este cunoscut de vegetarieni și de fanii sănătății naturale de mulți ani datorită gamei largi de substanțe nutritive și a efectelor pozitive asupra sănătății. Dovlecii sunt cunoscuți științific sub numele de Cucurbita pepo și sunt tehnic tipuri de dovlecei, deși dovleceii sunt cu siguranță cei mai renumiți. Originar din America de Nord, există destul de multe specii diferite de dovleac, care variază în mărime, culoare și formă, dar machiajul lor chimic și beneficiile nutriționale sunt în mare parte aceleași. În timp ce semințele și carnea de dovleac sunt adesea folosite în aplicații culinare, cum ar fi semințele de dovleac coapte și, respectiv, plăcinta cu dovleac, sucul de dovleac a fost mai puțin utilizat până destul de recent.
Sucul de dovleac este produs prin extragerea cărnii de dovleci mici, „dulci”, într-o băutură groasă, delicioasă, care poate fi savurată în timpul sezonului de recoltare. Ambalat cu vitamina C, vitamina E, potasiu, biotină, diverși aminoacizi, beta-caroten, vitamine din familia B, calciu, magneziu, fier și zaharuri naturale, toate acestea putând afecta organismul în moduri diferite. Consumul de suc de dovleac este, de asemenea, mai ușor decât găsirea diferitelor forme de a mânca dovleac obișnuit, așa că mulți oameni aleg această opțiune, mai ales dacă sunt fani ai sucurilor. Există mai multe efecte secundare unice asociate cu dovleacul, așa că aveți grijă când beți sau discutați cu medicul dumneavoastră. Deși, majoritatea oamenilor nu prezintă efecte secundare negative.
Beneficiile sucului de dovleac
Numeroasele beneficii fascinante ale sucului de dovleac includ protejarea inimii, detoxifierea organismului, îmbunătățirea procesului digestiv, facilitarea somnului, calmarea greaței, stimularea sistemului imunitar, vindecarea pielii, accelerarea vindecării și stimularea circulației, printre altele.
Îmbunătățește sănătatea inimii
Există destul de mulți antioxidanți puternici în sucul de dovleac, inclusiv compuși polifenolici și beta-caroten, ambii putând ajuta la reducerea depozitelor de colesterol și la prevenirea întăririi arterelor. Acest lucru se adaugă capacității sucului de a reduce tensiunea arterială, care vă poate ajuta să reduceți riscul de infarct, accident vascular cerebral și boli de inimă.
Îmbunătățește digestia
Sucul de dovleac are niveluri notabile de fibre dietetice, care sunt ideale pentru stimularea sistemului digestiv. Fibrele pot ajuta la creșterea scaunului și la stimularea mișcării peristaltice, care pot ameliora constipația, balonarea și crampele, optimizând în același timp absorbția nutrienților și echilibrând mediul microflorei intestinului.
Suc proaspăt de dovleac în două pahare Credit foto: Shutterstock