8 motive pentru care cei kosher pentru Paște mint când spun că fac dietă
Pentru că atunci când înlocuiți matzo cu pâine, nu vă schimbați deloc aportul de carbohidrați!
Mara Soverinsky
Adăugând adresa dvs. de e-mail sunteți de acord să primiți actualizări despre Spoon University Healthier
Paștele a sosit din nou în acest an. Este timpul să vă amintiți de exodul triumfător din Egipt în timp ce bunica voastră trece pe lângă Manischewitz, unchiul dvs. înșală pentru a găsi afikomenul și sunteți lipsiți de alimentele preferate timp de opt zile. Este timpul să devii kosher pentru Paște.
Așa este, evreii mei: fără chametz timp de opt zile întregi! Este timpul să puneți covrigi cu cremă de brânză și lox, tăiței, chalah, blintzes, tort și pizza seara târziu și să vă transformați farfuria pentru a vă asigura că mâncarea pe care o consumați îndeplinește kosherul pentru cerințele de Paște.
Kosher pentru Paște (sau K pentru P) nu înseamnă pâine sau nimic care conține grâu, orz, secară, ovăz. Și înseamnă că niciun aliment care a intrat în contact cu apa și a fost lăsat să fermenteze și să crească.
Deși această sărbătoare pare a fi cel mai grav coșmar al unui bucătar, aceste opt zile, în care colegii mei evrei „postesc”, de fapt nu sunt atât de groaznici. Acest regim alimentar nu este în niciun caz o dietă. În schimb, în acest timp, de fapt, ne extindem farfuriile la multe alte delicii dulci și delicii savuroase, ceea ce demonstrează că mâncarea Paștelui nu este o frază a alimentelor blande și a foamei.
Iată opt motive, pentru fiecare dintre cele opt zile de Paște, pentru care această sărbătoare ne face sincer mai grași și mai fericiți, cu ușile pe care le deschide tuturor acestor feluri de mâncare fără pâine.
1. Poti manca orice cartof.
Da, am înțeles; e de rahat că trebuie să renunțăm la pâine. Dar cel de-al doilea evreilor noi ni se promite cartofi, este ca și cum Moise însuși a repartizat Marea Roșie într-o pungă de chipsuri de cartofi, piei de cartofi coapte, cartofi dulci în abundență și cerul prăjitului francez. Apoi ne bucurăm cu toții pentru că evreii moderni simt că au întemeiat Țara Sfântă.
2. Pizza Matzo ar putea fi mai bună decât adevăratul lucru.
Iubitorii de pizza cu crustă subțire se bucură: pizza Matzo ar putea fi cel mai bun lucru, de vreme ce faraonul „a lăsat oamenii mei să plece”. Singura ciumă care iese din acest fel de mâncare uimitor de brânză este constipația din consumul excesiv de matzo și gustul fericit al K pentru brânza P. Trebuie să ai patru bucăți întregi de pizza matzo într-o singură ședință.
3. Matzo-ul acoperit cu ciocolată este oribil de captivant.
Ați spus în mod intenționat evreilor să meargă mai departe cu evadarea lor din Egipt, astfel încât să ne bucurăm cu toții de încântarea incredibilă a matzo-ului acoperit cu ciocolată în fiecare an? Serios, dacă pâinea nu s-a ridicat pe spatele evreilor cu singurul scop că aș putea să mă conving să mănânc un cracker cu ciocolată pe el este atât - sfânt -, cât și sănătos în fiecare an, sunt recunoscător pentru totdeauna.