8 mese leneșe pe care ar trebui să te bazezi la fel ca noi
Am fost cu toții acolo. Ajungi târziu acasă de la serviciu sau de la bar și trebuie să mănânci ceva imediat - nu în 20 de minute, ci chiar acum. Vorbim despre momentele în care nici măcar un fel de mâncare super-rapid de paste nu va face. Este vorba de clătite sau bust din două ingrediente.
Sau în cazul Vanessa Bayer de Saturday Night Live, este senzația de a te ridica din pat și de a-ți da seama că perspectiva de a părăsi apartamentul tău, să nu mai vorbim de canapea, pentru a primi mâncare nu este o opțiune.
Bayer și-a descris rutina duminicală „foarte leneșă” în New York Times în acest weekend și, indiferent dacă locuiți sau nu în New York, unde comanda unui bagel și cremă de brânză pentru livrare este perfect acceptabilă (sau oarecum), eseul ar trebui să dea un acord. Bayer nu numai că comandă pungi, dar este cunoscută și pentru a comanda pungi cu floricele cu microunde. Toată lumea se poate raporta la acele emoții conflictuale de a avea nevoie de o masă completă cât mai repede posibil din punct de vedere uman, dar și cu cât mai puțin efort posibil.
Iată ce feluri de mâncare facem la masa de degustare atunci când suntem blocați între o piatră și o pernă de canapea tare.
Karen Palmer, director editorial
Aceasta este una dintre „mesele mele pentru o singură persoană”, așa cum îmi place să le numesc: Gătește o ceapă mărunțită în ulei de măsline cu vârfuri de chili până se înmoaie. Adăugați un cățel de usturoi zdrobit și puțină pastă de roșii și gătiți. Aruncați niște năuturi din conserve clătite, scurse; condimentează totul cu o grămadă de garam masala; și stoarce niște suc de lămâie acolo. Adăugați o lingură de tona de spanac congelat scurs, mai multă garam masala (poate niște chimen și turmeric dacă le am la îndemână) și mai mult suc de lămâie. Gatiti inca cateva minute pana cand totul se imbina. Este chana masala-meet-saag paneer al meu sărac (wo) om complet neautentic.
SAU: Când mi-e foarte foame și nu am absolut niciun fel de mâncare în casă, voi mânca biscuiți de ardei cu ardei de Carr, împrăștiați cu orice gemuri am în frigider. După aproximativ 45 dintre ei, sunt complet mulțumit.
Devra Ferst, editor senior
Masa mea leneșă: s-ar putea la fel de bine să numim asta „cina mea obișnuită”. Este masa pe care o fac când ajung acasă dintr-o alergare sau yoga, și este deja târziu și nu există timp să gătesc o masă adevărată. Două ouă prăjite (za'atar deasupra!) Și o salată de rucola cu sultane și fistic. Am redus acest lucru la mai puțin de 10 minute. M-aș fi jenat de cât de des realizez asta dacă nu aș iubi-o la fel de mult ca și mine.