8 alimente din Estonia trebuie să încercați să mâncați ca un localnic

Mâncarea este importantă pentru estonieni și a durat ani până când bucătăria lor s-a format și a devenit ceea ce este astăzi. Pentru a înțelege pe deplin cultura estonă, trebuie să vă familiarizați cu cele mai bune alimente locale, care sunt, de asemenea, extrem de delicioase. De la pește afumat la pâine de casă până la ciocolată dulce, fiecare poate găsi ceva de care se bucură!

Cvas

Cvasul este o băutură tradițională fermentată făcută din pâine de secară. Este greu de descris gustul, dar este undeva între bere și sifon. Cvasul este considerat nealcoolic, dar ar putea avea în continuare până la aproximativ 1% alcool după procesul de fermentare.

Ciocolată locală

Estonia este cunoscută pentru ciocolata delicioasă! Kalev este cea mai veche fabrică de ciocolată din Estonia și produc ciocolată de cea mai înaltă calitate. De asemenea, fac cadouri și suveniruri foarte gustoase și elegante pe care le puteți aduce înapoi acasă.

Pâine de secara

Pâinea de secară este la fel de populară în Estonia ca și în Letonia și Lituania. Oamenii din țările baltice au un lucru pentru pâinea de casă și nu își pot imagina bucătăria fără ea. Există multe tipuri diferite de pâine de secară, deoarece majoritatea localnicilor au propriile rețete secrete de familie, pe care strămoșii lor le-au trecut prin generații.

Șprot

Marea Baltică este plină de șproturi, deci nu este o coincidență faptul că acest pește poate fi găsit în aproape fiecare restaurant și magazin. Există multe feluri de mâncare făcute cu șprot, dar cel mai popular și mai simplu este Kiluvõileib, cunoscut și sub numele de sandviș de șprot. Rețeta este simplă - pâine neagră, șprot, ou fiert și ceva sos. S-ar putea să nu pară atractiv, dar puteți fi sigur că este delicios. Altfel, de ce l-ar mânca estonienii timp de secole?