8 alimente despre care crezi că sunt sănătoase - Dar sunt sănătate plus, Știri despre sănătate - AsiaOne
Ești sigur că faci alegerile corecte atunci când îți planifici dieta sau faci provizii de alimente?
Adevărul trist este că există o mulțime de alimente care sunt susținute ca „opțiuni sănătoase” atunci când sunt de fapt opuse. Este posibil să fiți influențat, fără să știți, de mențiunile nutriționale de pe ambalajul alimentelor.
Iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta să faceți alegeri alimentare mai bune!
Cereale integrale
Cerealele integrale pot părea sănătoase, dar știați că pot avea un conținut ridicat de grăsimi și zahăr, în ciuda conținutului ridicat de fibre? Cercetările au arătat, de asemenea, că un aport ridicat de alimente cu zahăr poate contribui la riscul apariției diabetului de tip 2 și a bolilor cardiovasculare.
Doar pentru că în casetă scrie „cu conținut scăzut de grăsimi” sau „cu conținut ridicat de fibre” nu înseamnă neapărat că conținutul este sănătos. Dacă verificați ingredientele, veți descoperi că unele cereale sunt foarte prelucrate și conțin zahăr și uneori sare.
TIP: Căutați cereale cu mai puțin sau egal cu 2g zahăr pe porție sau mai mic sau egal cu 5g zahăr la 100g. Zaharul adăugat provine în principal din ingrediente precum miere, sirop de porumb, granola acoperită cu zahăr sau fructe uscate.
Conținutul total de grăsimi recomandat este mai mic sau egal cu 3g grăsimi la 100g. De asemenea, este bine să verificați lista ingredientelor, deoarece grăsimile pot proveni din surse sănătoase, cum ar fi nucile și semințele, precum și din surse nesănătoase, cum ar fi grăsimea hidrogenată adăugată. Anumite cereale pot fi, de asemenea, mai bogate în sare. Căutați cereale cu o cantitate mai mică sau egală cu 120 mg de sodiu în 100 g dacă doriți o opțiune cu un conținut mai mic de sare.
Alternativ, puteți căuta simbolul Healthier Choice pe cutia de cereale. Făină de ovăz sau cerealele integrale sunt, de asemenea, opțiuni mai sănătoase.
Baruri de granola
TIP: O alternativă de gustare ușoară și în mișcare ar fi o mână de nuci simple sau o porție de fructe proaspete.
Suc de fructe
Nu este o surpriză faptul că sucurile de fructe sunt adesea percepute ca fiind sănătoase - indiciul de ce este în nume - dar majoritatea sucurilor de fructe de pe piață au adăugat zahăr ca parte a ingredientelor pentru a îmbunătăți gustul.