Despre importanța unei diete durabile - Danone
12/06/2019
Schimbările climatice reprezintă o amenințare gravă pentru aprovizionarea cu alimente viitoare din cauza dispariției speciilor de animale și plante într-un ritm fără precedent. Aceste provocări vor transforma modul în care producem, comercializăm, consumăm alimente, dar pentru ca acest lucru să se întâmple, trebuie să ne schimbăm relația cu alimentele atât în calitate de producători, cât și de consumatori. Având o populație globală de 7 miliarde de oameni și resurse naturale în scădere, noi, ca indivizi, companii și societăți, trebuie să învățăm să trăim și să acționăm într-un mod durabil.
"Pierderea biodiversității pentru hrană și agricultură subminează grav capacitatea noastră de a hrăni și hrăni o populație globală în continuă creștere. Trebuie să folosim biodiversitatea într-un mod durabil, astfel încât să putem răspunde mai bine la provocările în creștere ale schimbărilor climatice și să producem alimente în un mod care nu dăunează mediului nostru. " - Jose Graziano da Silva, șeful FAO
FAO - Starea biodiversității mondiale pentru hrană și agricultură
O problemă globală care necesită acțiune colectivă
Aceasta împinge companii ca a noastră să caute soluții noi și mai durabile. Credem că această schimbare este inevitabilă și trebuie să încorporăm durabilitatea în strategiile noastre de afaceri pe termen lung. Marea schimbare ar trebui implementată la toate nivelurile, de la lanțul de aprovizionare, până la angajații noștri până la modul în care informăm și educăm consumatorii noștri. Sistemele alimentare durabile reprezintă viitorul alimentelor și al agriculturii, totuși necesită soluții comune și o oarecare colaborare intersectorială.
Anul trecut, ne-am unit forțele cu Institutul Națiunilor Unite pentru Formare și Cercetare UNITAR. Parteneriatul își propune să sprijine și să faciliteze punerea în aplicare a obiectivelor noastre 2030 și în special a obiectivelor care vizează mediul și sănătatea oamenilor. Inițiativa îi va împuternici atât pe angajații noștri, cât și pe comunitatea online ONU Schimbările Climatice: Învățați (ONU CC: Învățați) (găzduită de UNITAR) cu cunoștințele și abilitățile necesare pentru a lua măsuri împotriva schimbărilor climatice, prin alegeri alimentare mai bine informate.