8 alimente bogate în substanțe nutritive care îți dau bang pentru dolarul tău Bine Bine
Foto: Stocksy/Colin Anderson
Un sondaj realizat de American Heart Association la începutul anului 2019 a constatat că, deși 95% dintre cumpărătorii de produse alimentare „cel puțin uneori” doreau să caute opțiuni sănătoase, doar 25% dintre ei au raportat că au cunoștințele necesare pentru a face acest lucru. În mod clar, atunci când vine vorba de a mânca alimente sănătoase, există o lipsă de cunoștințe. Și da, este adevărat: nu există „alimente sănătoase în acest fel!” semnează la supermarketul local. Tocmai de aceea am întrebat-o pe Malina Malkani, RDN, dietetician la Academia Americană de Dietetică, care alimente bogate în nutrienți îți vor încărca coșul fără să-ți golească portofelul.
Potrivit lui Malkani, crearea unei liste de cumpărături care să răspundă nevoilor dvs. de nutrienți implică atingerea a patru tipuri de alimente: proteine, grăsimi sănătoase, fibre și combinația de calciu și probiotice. Adevărat, o combinație infinită de cumpărături de la magazinele alimentare ar putea satisface articolele obligatorii ale lui Malkani, dar nu fiecare listă ar suna până la aceeași sumă de dolari în registru. Deci, mai jos, ea oferă o listă de cumpărături care bifează toate cele patru cutii. Haideți să-l numim bugetul dvs. nutrienți - o să facem noi?
1. Pentru proteine, este vorba despre fasole
Dieteticianul spune că cumpărătorul frugal nu poate bate fasolea pentru proteine. „Când vine vorba de alimente convenabile, accesibile, care sunt bogate în nutrienți și bogate în mulți dintre nutrienții care promovează sănătatea și sănătatea, fasolea și leguminoasele sunt întotdeauna printre alegerile mele de top. Fasolea și leguminoasele sunt bogate în proteine pe bază de plante, multe vitamine, minerale și antioxidanți și, desigur, fibre ”, spune ea.
Cumpără: Fasole Garbanzo (aproximativ 7 grame de proteine la 1/2 cană), fasole neagră (aproximativ 7 grame la 1/2 cană), fasole (aproximativ 13 grame la 1/3 cană) și fasole cannellini (aproximativ 10 grame la 1/2 cană)
Mănâncă-ți fasolea în desert cu pâine neagră: