7 Verzi cu frunze O comparație nutrițională
Tot ce aveți nevoie pentru a trăi o viață în echilibru total de la autoritatea în bunăstare.
Certificări
Adânciți-vă practicile de bunăstare și dezvoltați tehnici pentru a-i învăța pe ceilalți cu o certificare prestigioasă Chopra.
Articole
Resursă pentru sănătatea minții-corp, meditație, creștere personală, nutriție și multe altele.
Certificări dropdown dreapta
Retrease dropdown dreapta
Articole dropdown dreapta
LEGĂTURI RAPIDE
7 verzi cu frunze: o comparație nutrițională
Sănătate și bunăstare
Nu toate verdele cu frunze sunt create egal. Probabil că ați auzit hype despre varză și spanac. Oare alte verdeață chiar se apropie?
Adevărul este că, deși unele verdeață sunt mai dense din punct de vedere nutrițional decât altele, nu există un verde specific care să le bată pe toate celelalte la nivelul fiecărui nutrient individual. Prin urmare, este important să rotiți diferite frunze de plante prin dieta dvs. O regulă generală este cu cât culoarea frunzelor este mai închisă și cu cât este mai mare varietatea culorilor și a plantelor, cu atât sunteți mai bine.
Iată o prezentare generală a șapte dintre cele mai frecvente verzi cu frunze și o comparație alăturată a nivelurilor câtorva dintre mineralele și vitaminele lor.
1. Kale
Kale și-a dezvoltat reputația de a fi unul dintre cele mai sănătoase alimente vegetale disponibile, cu un nivel ridicat de substanțe nutritive în frunze. În comparație cu alte plante, este mai scăzut în substanțe nutritive specifice - de exemplu, varza conține mai puțin calciu decât spanacul, verdețul și rucola - deci, din nou, este important să rotiți diferite frunze de plante prin dieta dumneavoastră. Varza poate fi un pic dificil de mestecat atunci când este crudă, așa că încercați să frecați frunzele în ulei de măsline sau să aburiți ușor înainte de a le consuma.