7 sfaturi despre cum să mănânci mai atent Health24

atent

Cât de des îți „înghiți” mâncarea fără să-ți dai seama ce faci, mintea fiind ocupată cu altceva? Ați mâncat vreodată o farfurie cu mâncare fără să fiți conștienți de ceea ce ați mâncat sau de gustul acesteia?

Te-ai prins vreodată în timp ce mănânci gustări precum floricele de porumb sau un pachet de chipsuri, că ai ajuns în partea de jos a pachetului fără să fi gustat sau să te bucuri de ceva?

Datorită muncii și a altor responsabilități, mâncăm când putem, deseori repede, nu la masă, fără minte, strângând în mâncare între sarcini sau în timp ce ne grăbim să facem lucruri „mai importante”.

Deoarece suntem distrasați în permanență de televizor, serviciu, computerul nostru sau chiar conducând în timp ce mâncăm, mulți dintre noi nu ne recunosc semnalele de sațietate și ajung să ne simțim umpluți de momentul în care am terminat.

De ce să ne schimbăm?

Mâncarea ar trebui să fie una dintre cele mai plăcute experiențe în care ne angajăm. Cu toate acestea, pentru a ne bucura de experiență, trebuie să mâncăm cu atenție. Pe lângă faptul că alimentele au un gust bun, alimentația atentă are numeroase alte beneficii pentru sănătate.

Pe scurt, mâncarea conștientă este despre a învăța să fim atenți la motivele, când, ce și cum mâncăm. Așa cum a spus cofondatorul The Center for Mindful Eating Jean L. Keller, „Mindful eating este despre a te bucura de gustul mâncării, de mediul înconjurător și de conversație, respectând în același timp foamea, plinătatea și gustul.

Beneficiile alimentației conștiente sunt numeroase și pot:

  • Reduceți frecvența consumului excesiv și a consumului excesiv
  • Contribuie la scăderea în greutate și la reducerea indicelui de masă corporală (IMC)
  • Reduceți episoadele de mâncare emoțională
  • Vă ajută să faceți față problemelor alimentare cronice, cum ar fi anorexia și bulimia
  • Reduceți gândurile negative, anxioase despre mâncare și corpul dumneavoastră

Pe măsură ce practicați alimentația conștientă, învățați să acordați atenție acțiunii de a mânca. Puteți deveni mai conștient de:

  • Ce mănânci
  • Aspectul, mirosul, gustul și textura alimentelor pe care le consumați
  • Cât de foame ești înainte și cât de plin devii în timpul și după ce ai mâncat
  • De ce mănânci în acel moment
  • Emoțiile tale în timpul și după masă
  • Ce emoții ți-ar putea declanșa dorința de a mânca