7 sfaturi ale experților pentru ca caloriile tale să fie sănătoase
„Diurna zilnică recomandată” este un cuvânt la modă de ani de zile și înțelegem cu toții că consumul mai puțin de calorii decât ardem ar trebui să facă din pierderea în greutate o certitudine matematică. Dar studii recente încep să arate că numărarea caloriilor este rareori exactă și de multe ori pierde valoarea nutrițională a alimentelor. Toate caloriile sunt egale, dar unele sunt mai egale decât altele.
Inspirați de bloggeri precum Deliciously Ella și Madeleine Shaw - care au rezistat cu înverșunare apelurilor editorilor de a include numărul de calorii în rețetele sale - învățăm să sărbătorim alegeri sănătoase de stil de viață. Privarea nu se mai simte sănătoasă. Ar trebui să uităm cu totul de calorii?
Iată șapte lucruri pe care trebuie să le știți despre cuvântul C:
1 Estimările ADR nu sunt neapărat potrivite pentru dvs.
NHS recomandă 2.000/2.500, dar Michael Phelps obișnuia să mănânce 12.000 de calorii pe zi. Chiar și printre muritori, nevoile noastre pot varia drastic.
„Toată lumea este atât de diferită”, spune dr. Sally Norton, consultant și chirurg pentru slăbirea NHS. „Lucruri precum mușchiul tău: raportul de grăsime, înălțimea, activitatea etc. toate pot avea un impact asupra necesităților dvs. calorice, astfel încât este foarte dificil să vă cunoașteți propriile cerințe fără măsurători medicale complicate. Este mult mai bine să vă acordați corpul. Dacă greutatea dvs. este stabilă, mâncați cantitatea potrivită de calorii pentru dvs. Dacă doriți să pierdeți în greutate de acolo, creșteți activitatea sau reduceți ușor aportul ”
2 În medie, ca națiune, ne subestimăm aportul de calorii cu 30-50%
Un studiu al echipei Behavioral Insights lansat în august arată că respondenții la sondajele naționale privind aportul de calorii subestimează în mod constant consumul. Factori precum consumul de mâncare și discrepanțele dintre datele de referință și dimensiunile adevărate ale porțiunilor fac din calculele precise un câmp minat.