8 beneficii pentru sănătatea ceaiului Pu-erh despre care ar trebui să știți; Barul de ceai Sencha
Ce este ceaiul Pu-Erh
Probabil ați auzit de adevăratele ceaiuri, cum ar fi ceaiurile verzi, albe și oolong, care sunt fabricate din planta Camellia sinensis, dar este posibil să nu fi auzit de ceaiul pu-erh. Ceaiul Pu-erh, pronunțat poo-air, provine și el din aceeași plantă și are numeroase beneficii pentru sănătate. Ceaiul Pu-erh este cultivat exclusiv în provincia Yunnan din China și își trage numele din județul Pu-Erh în care este cultivat. Doriți să profitați de beneficiile pentru sănătate ale acestui ceai delicios? Consultați colecția noastră de cele mai bune ceaiuri pu-erh.
Gust
Ceaiul Pu-erh vine în soiuri verzi și negre și are un gust neted. Frunzele oferă o aromă ușor dulce, iar frunzele preparate emit aroma frunzelor de toamnă. Aceste ceaiuri pot apărea, de asemenea, mai întunecate decât ceaiurile negre și au o aromă și o aromă mai corpolente. Ceaiul Pu-erh este cofeinizat și este adesea consumat dimineața sau după-amiaza devreme pentru a crește nivelul de energie.
Fermentaţie
Acest tip de ceai este îmbătrânit și fermentat natural și a fost venerat în societățile tradiționale de ceai din Asia de secole datorită concentrației sale ridicate de polifenoli, catechine și flavonoide. Ceaiul Pu-erh este cel mai oxidat tip de ceai și, la fel ca vinul fin, această frunză de ceai se îmbunătățește cu timpul și are ca rezultat o aromă mai blândă cu cât îmbătrânește mai mult. Unele dintre cele mai rare și mai scumpe ceaiuri pu-erh au vârsta de peste 50 de ani.
Frunzele de ceai suferă un proces de fermentare în două părți folosind frunze de ceai verde Yunnan și un mediu umed. Acest proces de fermentare permite bacteriilor benefice și bacteriilor fungice să se dezvolte, rezultând beneficii pentru sănătate ale ceaiului. După ce frunzele de ceai sunt îmbătrânite și fermentate, acestea sunt ambalate în cărămizi sau vândute ca frunze libere ceaiuri.
8 Beneficii pentru sănătate ale ceaiului Pu-Erh
1. Crește energia
Datorită cofeinei din ceaiul pu-erh, consumul unei cești pe zi vă poate ajuta să vă creșteți nivelul de energie și să vă concentrați. Fiecare ceașcă de 8 uncii de ceai pu-erh conține aproximativ 60 până la 70 miligrame de cofeină, comparativ cu cele 105 miligrame dintr-o ceașcă standard de cafea. Acest lucru face din ceaiul pu-erh o alegere bună pentru persoanele care se simt prea nervoase după doar o ceașcă de cafea.
Cofeina poate ajuta la îmbunătățirea concentrării mentale și să vă ofere acel impuls suplimentar de care aveți nevoie pentru a trece după-amiezile grele. Consumul de ceai pu-erh vă poate ajuta să vă concentrați mai bine și să vă stabiliți ziua. Dacă rezervi câteva clipe pentru a bea o ceașcă de ceai pu-erh te poate ajuta să te relaxezi și să te reorientezi înainte de a te întoarce la muncă energizat.
2. Promovează o inimă sănătoasă
Bând o ceașcă de ceai pu-erh pe zi, vă puteți ajuta să reduceți riscul de boli de inimă în timp ce vă bucurați de o băutură delicioasă și liniștitoare. Ceaiul Pu-erh ajută la prevenirea bolilor de inimă, deoarece ajută la producerea lovastatinei. Această statină naturală este utilizată în mod obișnuit pentru a trata colesterolul ridicat.
Un studiu chinez arată că ceaiul pu-erh poate ajuta la reducerea colesterolului rău, cunoscut și sub numele de colesterol LDL, și la prevenirea bolilor legate de obezitate. Acest studiu a folosit ceai pu-erh pe șobolani cu diete bogate în grăsimi pe o perioadă de opt săptămâni.
Șobolanii care au primit ceai pu-erh au avut niveluri mai scăzute de colesterol și trigliceride, care sunt adesea asociate cu obezitatea. În același timp, ceaiul pu-erh a crescut colesterolul bun cunoscut sub numele de colesterol HDL. Nivelurile mai ridicate de colesterol HDL au fost asociate cu un risc mai mic de boli de inimă (1).
3. Curăță toxinele și radicalii liberi
Ceaiul Pu-erh își folosește proprietățile oxidative pentru a furniza niveluri crescute de oxigen, ceea ce îmbunătățește circulația și fluxul sanguin. Prin livrarea mai multor oxigen în creier, ceaiul pu-erh poate ajuta la combaterea durerilor de cap și a migrenelor și reduce radicalii liberi care pot provoca boli grave.
În medicina tradițională chineză, ceaiul pu-erh a fost folosit pentru a ajuta splina și stomacul în filtrarea toxinelor prin corp. Ceaiul Pu-erh conține zaharuri simple și microorganisme care ajută splina să curățe sângele și să elimine radicalii liberi (2). Puteți consuma zilnic ceai pu-erh pentru a vă bucura de efecte consistente sau îl puteți folosi periodic ca o curățare pentru a restabili funcțiile esențiale ale corpului dumneavoastră.