7 secrete pentru a mânca grătarul din Texas ca un Texas pro - Twisted

7 septembrie 2015 de Meagan

Iată câteva sfaturi încercate și adevărate pentru a vă asigura că arătați mai degrabă ca un localnic decât un amator în timp ce vă aventurați pe Texas BBQ Trail:

pentru

1. Aruncă-ți eticheta de luat masa pe fereastră! Majoritatea îmbinărilor autentice pentru grătar din Texas nu cred în plăci sau furculițe. Sau sos de grătar. (Ascundeți-vă surpriza de a apărea mai puțin ca un amator ... Grătarii de grătar echivalează folosind sos pe piept ca și cum ați pune Heinz 57 pe un filet mignon ... cea mai mare insultă.) Carnea vine servită pe foi mari de hârtie de măcelar. Vi se va aștepta să-l mâncați cu mâinile. Promit că are un gust mai bun în acest fel. Vino pregătit cu mâinile curate și adu pui de somn ude pentru post-chowdown.

2. Transporta numerar. Multe articulații mai mici nu iau carduri de credit. Deși, de obicei, au bancomate premise, nu doriți să așteptați la coadă pentru bani și grătar.

3. Ajungeti devreme! În timp ce liniile infame de la Franklin’s BBQ au fost raportate în fiecare blog, articol din ziar și recenzii online, restaurantele BBQ cunosc o creștere a popularității peste tot. Grătarul este unul dintre alimentele „la modă” chiar acum, iar oamenii se aliniază în tot statul. Când vă planificați itinerariul, asigurați-vă că intenționați să accesați mai întâi locurile mai populare. În weekend, ajungeți înainte de ora de deschidere, dacă doriți să vă asigurați că veți primi primul gust fără așteptare. Pe măsură ce ziua trece, mai ales după 12:30 aproximativ, așteptați întârzieri. Dar, uneori, liniile, cu oameni din toată țara și o Lone Star rece, pot fi la jumătate din distracție! Și dă-i timp mâncării tale să se așeze.

4. Sari peste pâine. Pâinea nu este un punct culminant al grătarului din Texas. Majoritatea locurilor oferă doar felii de pâine albă, complimente de SaraLee. Păstrați spațiul stomacului și păstrați-l pentru lucrurile bune. Un alt sfat: DACĂ sunteți într-o misiune de a încerca mai multe locuri de grătar într-o singură zi, comanda cu moderare este esențială!