7 greșeli șocante de scădere în greutate, chiar și experții în domeniul alimentar cad pentru Reader; cu Digest Asia
Greșeli de slăbire făcute de experți în alimentație
Zicala „Fă cum spun, nu așa cum fac” se aplică sfaturilor nutriționale și dietetice la fel de mult ca orice altceva. Chiar și nutriționiștii nu pot estima corect kilojulii, explică profesorul de nutriție, Marion Nestle, dr. În cartea ei De ce contează caloriile. Într-un experiment, nutriționistul Lisa Young a constatat că, atunci când dieteticienii au fost rugați să estimeze numărul de kilojoule din mai multe mese de tip fast-food în timpul unei întâlniri a Asociației Dietetice Americane, aceștia au subestimat cantitatea cu aproximativ 30 la sută. Mai mult, chiar și cei mai bine intenționați experți în sănătate pot oferi sfaturi învechite. Citiți mai departe pentru a afla cele mai mari greșeli de slăbire pe care le fac chiar profesioniștii din domeniul sănătății - și cum să le depășiți.
Greșeală: tăierea prea multor kilojoule
Una dintre cele mai frecvente greșeli de scădere în greutate este aceea de a gândi că este: „Tăiați kilojulii, slăbiți”. Acesta este cel mai simplu sfat pentru pierderea în greutate, dar consumul prea puțin vă poate încetini metabolismul, ceea ce face ca kilogramele să se strecoare din nou. „Chiar dacă restricționați sănătos kilojulii, este greu să vă satisfaceți toate nevoile nutriționale atunci când coborâți prea puțin”, spune dieteticianul înregistrat Samantha Heller, autorul cărții Get Smart: Prescripția nutrițională a lui Samantha Heller pentru creșterea puterii creierului și optimizarea sănătății corporale totale. Este o capcană în care spune că a văzut experți căzând, considerând că un program de slăbire extremă ar putea ajuta la „începerea mea”.
Soluție inteligentă de greutate
Nu vă îndrăgostiți de trucuri mari. În funcție de dimensiunea, nivelul de activitate și alți factori, scăderea sub 5000 kilojoule pe zi nu este o idee bună pentru pierderea în greutate pe termen lung.
Greșeală: căderea „halourilor de sănătate”
Așa-numitele „alimente sănătoase”, cum ar fi sucurile verzi, pâinea integrală sau orice etichetă organică, vă poate convinge să mâncați mai mult decât ați face în mod normal. „Noaptea trecută, cineva a adus aceste gogoși vegane cu nucă de cocos la o petrecere pe care o țineam”, împărtășește dieteticianul înregistrat Brooke Alpert. „Și în această dimineață nu m-am putut abține să nu mănânc una după ce am lăsat-o pe fiica mea la școală, deși altfel n-aș mânca niciodată desert la 10 dimineața. Sunt dovada că chiar și profesioniștii se încadrează în halouri de sănătate! "
Soluție inteligentă de greutate
Citiți etichetele nutriționale și țineți cont de alegerile dvs. Întrebați-vă: „Chiar îmi este foame acum? Trebuie să mănânc asta? ” și încercați mai întâi să sorbiți un pahar cu apă pentru a vedea dacă durerile respective dispar.
Greșeală: nu îmbrățișează carbohidrații
„Un sfat obișnuit pe care îl văd pe alții este să-ți„ scoți bagelul ”sau să tai carbohidrații pentru a slăbi”, spune Heller. - Dar ce rost are să te răsfeți cu un covrig dacă ai de gând să-l scoți? Ea adaugă că este ușor să exagerați cu carbohidrații, dar nici eliminarea lor nu este sănătoasă. „A scăpa de cereale integrale înseamnă a scăpa de energie, precum și de fibre, vitamine B, vitamina E, proteine și antioxidanți”, spune Heller. „De asemenea, ajută la echilibrarea nivelurilor maxime și minime ale zahărului din sânge”.