7 beneficii pentru sănătate ale fibrei de salcâm este Keto Perfect Keto
Revizuit medical de Dr. Anthony Gustin, DC, MS pe 26 septembrie 2019 - Scris de Emily Ziedman, MS
- Ce este fibra de salcâm?
- Cum utilizați fibra de salcâm?
- 7 Beneficii ale fibrei de salcâm
- Riscuri potențiale ale utilizării fibrei de salcâm
- Este Aceto Fiber Keto?
- La pachet
Fibra de salcâm este un ingredient natural care provine din seva arborelui de salcâm Senegal. Deși este posibil ca numele să nu sune ca ceva pe care l-ați găsi în natură - nu judecați o carte după coperta sa.
Salcâmul oferă o sursă excelentă de fibre solubile, iar pulberea de salcâm are o gamă largă de utilizări.
Dar salcâmul se încadrează într-o dietă ceto? Și ce face această formă de fibră atât de specială?
Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre salcâm și beneficiile sale unice pentru sănătate.
Ce este fibra de salcâm?
Fibra de salcâm, cunoscută și sub denumirea de gumă de salcâm sau gumă arabică, are o lungă istorie de utilizare ca plantă vindecătoare. Este extras din seva copacului Senegal (sau acacia), care crește în Africa, Pakistan și India.
Cu toate acestea, utilizarea gumei de salcâm datează de 5.000 de ani de pe vremea vechilor egipteni, unde a fost folosită ca liant atât în cosmetice, cât și în momificare.
Deși cuvântul „gumă” poate părea neprietenos ca ingredient alimentar, salcâmul este bine studiat pentru a oferi o varietate de beneficii pentru sănătate. Cele mai multe dintre aceste beneficii provin din componentele sale polizaharidice și funcționalitatea lor în tractul digestiv [*].
Ca sursă naturală de fibre, salcâmul este, de asemenea, utilizat frecvent ca ingredient alimentar pentru a spori conținutul de fibre al alimentelor sau ca ingredient funcțional.
Salcâmul nu este absorbit de intestine, ci are un impact asupra fluxului digestiv, microbiomului și a altor aspecte ale digestiei care îmbunătățesc sănătatea .
Cum utilizați fibra de salcâm?
Datorită nivelului ridicat de fibre solubile, atunci când adăugați salcâm în apă, va crea o vâscozitate gelatinoasă cu un gust blând. Spre deosebire de alte ingrediente bogate în fibre, nu va crea o textură sângeroasă, făcându-l de preferat ca ingredient adăugat într-o serie de sisteme alimentare.
Există mai multe moduri diferite prin care puteți adăuga fibre de salcâm în dieta dumneavoastră.
Una dintre cele mai simple aplicații este adăugarea salcâmului sub formă de pulbere în apă. Fibra solubilă se va amesteca uniform în apă și datorită aromei sale ușoare tinde să coboare destul de ușor.
NOI Bare de condimente de dovleac
Numai timp limitat.
Puteți încerca chiar să adăugați salcâm la smoothie-uri, boluri pentru micul dejun sau supe.
Puteți găsi, de asemenea, suplimente alimentare care conțin fibre de salcâm disponibile ușor în multe magazine alimentare sau farmacii. Ca supliment de fibre, poate fi găsit atât sub formă de capsulă, fie sub formă de pulbere.
7 Beneficii ale fibrei de salcâm
# 1 Sursă de fibră prebiotică
În zilele noastre se vorbește mult despre prebiotice și probiotice și din motive întemeiate. Sănătatea microbiomului intestinal este legată de sănătatea aproape oricărui alt sistem din corpul dumneavoastră. Deși cercetarea este încă la început, din ce în ce mai multe studii atât în laboratoare, cât și la oameni continuă să descopere potențialul ca bacteriile intestinale să ofere vindecare corpului tău.
În timp ce probioticele sunt „picioarele pe pământ” în intestin atunci când vine vorba de echilibrarea microbiomului, prebioticele au de asemenea un rol crucial. Ca hrană pentru bacteriile intestinale, prebioticele pot spori numărul de bacterii bune pe care le aveți, ajutând la echilibrarea organismelor dăunătoare.
Într-un studiu in vitro, cercetătorii au urmărit să determine rolul pe care fibra de salcâm l-a jucat în intestinul gros, explorând atât fermentația, cât și potențialul prebiotic.
Cercetătorii au descoperit că în condițiile in vitro create; guma de salcâm a reușit să îmbunătățească compoziția microbiotei din intestinul gros.
În plus, au descoperit că guma de salcâm este fermentată extensiv în intestinul gros, producând acizi grași cu lanț scurt (SCFA). SCFA oferă o serie de beneficii pentru sănătate, nu numai local în intestin, ci și pentru sănătatea inimii, precum și pentru metabolismul dumneavoastră [*] [*].
# 2 Poate beneficia IBS (sindromul intestinului iritabil)
Sindromul intestinului iritabil este o tulburare intestinală marcată de perioade de constipație, diaree sau ambele. Simptomele asociate cu IBS sunt largi și includ gaze, balonare și dureri abdominale.
IBS este adesea denumit un termen „captivant” pentru persoanele care suferă de disconfort digestiv. Cauza nu este cunoscută, deoarece există potențial multe drumuri diferite care pot duce la simptomele IBS.
Unul dintre cele mai eficiente tratamente pentru IBS este schimbarea dietei. Deși pentru majoritatea, schimbările în dietă vor fi unice pentru individ [*]. Cu toate acestea, anumite tipuri de alimente sunt cunoscute pentru a ajuta la ameliorarea suferinței IBS - fibrele solubile fiind unul dintre ele.
Într-un studiu, un total de 130 de pacienți cu IBS au fost repartizați aleatoriu fie unui grup de control, fie unui grup activ. Ambele grupuri au consumat iaurt, iar grupul activ a consumat iaurt cu fibre de salcâm și B. lactis adăugat.
Cercetătorii au dorit să stabilească dacă adăugarea de salcâm și B. lactis va avea un efect asupra simptomelor IBS. Pacienții au fost evaluați înainte și după ce procesul a început cu un chestionar pentru a determina orice schimbări care au avut loc.
După opt săptămâni, grupul activ (salcâm și B. lactis) a raportat îmbunătățiri semnificative ale simptomelor IBS. Atât grupurile predominante de constipație, cât și cele predominante de diaree au raportat o satisfacție sporită în mișcările intestinale, sprijinind iaurtul îmbogățit cu salcâm ca terapie pentru IBS [*].
# 3 Sprijină sănătatea rinichilor
Una dintre complicațiile diabetului este ceva numit nefropatie diabetică (DN). În DN, glicemia slab controlată poate duce în cele din urmă la deteriorarea vaselor de sânge ale rinichilor. Aceste vase de sânge sunt componente esențiale ale sistemului dvs. de detoxifiere, ajutându-vă corpul să elimine deșeurile din sânge.
În timp, DN poate duce la complicații, cum ar fi leziuni la rinichi și hipertensiune arterială [*].