Care sunt beneficiile alimentației sănătoase a covrigei SF Gate
Articole similare
Când luați o mână de covrigi, primiți o gustare care vine cu fibre, fier, zinc și folat. Și pe lângă acești nutrienți, covrigii sunt săraci în grăsimi. Ține-te, totuși; această gustare poate veni la prețul a prea multă sare, deoarece unele mărci de covrigi au aproape o zi de aprovizionare cu sodiu într-o singură porție. La fel ca majoritatea alimentelor, avantajele și dezavantajele variază de la un produs la altul.
Moderat sărac în calorii
Covrigii au mai puține calorii decât chipsurile de cartof sau tortilla; dar la fel ca multe gustări, acestea nu sunt tocmai sărace în calorii. Veți primi 380 de calorii dintr-o porție de 100 de grame de covrigi tari. Aceeași porție de chipsuri de cartofi are 542 de calorii. Chipsurile de tortilla variază de la 489 la 514, în funcție de arome.
Sarac in grasimi
Covrigii sunt una dintre cele mai bune gustări când vine vorba de conținutul de grăsimi. O porție de 100 de grame de covrigi tari, sau aproximativ 16 covrigi în funcție de mărimea lor, are doar trei grame de grăsimi totale și nu are colesterol. O cantitate semnificativă de grăsimi - 88% - constă în grăsimi nesaturate sănătoase care ajută la scăderea colesterolului. Aceeași porție de chipsuri de cartofi are 36 de grame, iar chipsurile de tortilla au 23 de grame de grăsime.
Fibră
Savurarea unei gustări de covrigi tari se adaugă la aportul zilnic de fibre. O porție de 100 de grame are trei grame de fibre. S-ar putea să nu pară prea mult, dar reprezintă opt la sută din aportul zilnic recomandat pentru bărbați și 12 la sută pentru femei. Cipsurile de cartofi și tortilla au ceva mai multe fibre - patru până la cinci grame - dar dacă alegeți covrigi integrali din grâu, cantitatea ajunge până la opt grame.
Minerale
Covrigii duri conțin șapte până la 10% din aportul zilnic de șapte minerale, dar sunt în special bogate în fier și zinc. Pe lângă transportarea oxigenului prin sânge, fierul asigură stocarea pe termen scurt a oxigenului în mușchi, astfel încât să aveți suficient pentru a satisface cerințele unei activități crescute. Zincul are multe roluri, de la metabolism la producerea de ADN și celule noi. De asemenea, aveți nevoie de zinc pentru a susține capacitatea sistemului imunitar de a combate bacteriile. O porție de 100 de grame de covrigi tari oferă bărbaților 62% din aportul zilnic de fier și 13% zinc. Femeile primesc 28% din fierul zilnic și 18% din zinc.