7 beneficii pentru ceaiul Rooibos, plus modul de preparare - Dr.
14 ianuarie 2020
A devenit cunoscut faptul că multe ceaiuri, în special ceaiul verde, oferă o serie de beneficii impresionante pentru sănătate, dar știați că și anumite ceaiuri din plante (cele care nu conțin cofeină)?
Un astfel de exemplu este ceaiul rooibos, care este considerat o băutură antiinflamatoare excelentă care combate o gamă largă de boli. Credeți sau nu, s-a dovedit că anumite tipuri de frunze de rooibos conțin la fel de mulți sau chiar mai mulți antioxidanți decât ceaiul verde, deși par a fi absorbiți mai puțin ușor.
Pe baza densității de nutrienți a acestui ceai, nu există aproape nicio parte a corpului care să nu beneficieze de rooibos, inclusiv pielea, inima și oasele. În plus, poate oferi o anumită protecție împotriva afecțiunilor comune, cum ar fi diabetul și obezitatea, atunci când este consumat ca parte a unei diete sănătoase.
Ce este ceaiul Rooibos?
Ceaiul Rooibos (pronunțat seful ROY) este un ceai din plante originar din Africa de Sud. Uneori se mai numește și ceai roșu sau ceai roșu de tufiș.
Din ce este făcut ceaiul rooibos? Provine dintr-o plantă care face parte din familia leguminoaselor (numele său oficial de plantă este Aspalathus linearis). Ceva care îl face unic este că poate fi găsit crescând doar într-o singură locație: munții din apropierea Capului Bunei Speranțe din Africa de Sud.
Pentru ce este bun ceaiul rooibos? Conținut de nutrienți, este un ceai fără calorii, fără cofeină, cu tanin scăzut, care a fost folosit în multe țări pentru efectele sale antiinflamatoare de secole.
Ceaiul Rooibos conține cantități mici de unele minerale, inclusiv calciu și fluor, plus alfa hidroxi acid. Este, de asemenea, bogat în mulți antioxidanți flavonoizi, cum ar fi aspalathin și nothofagin. Datorită acestor compuși, cercetările sugerează că beneficiile pentru sănătate ale ceaiului rooibos variază de la susținerea oaselor sănătoase până la promovarea pierderii în greutate.
Beneficii pentru sănătate
1. Ambalat cu proprietăți antiinflamatorii și antioxidante
Două dintre cele mai remarcabile beneficii pentru sănătate ale ceaiului rooibos sunt capacitatea sa de a acționa ca un antiinflamator și antioxidant natural. Studiile sugerează că consumul acestuia vă poate proteja celulele de daunele cauzate de radicalii liberi și inflamații.
Ceaiul verde rooibos este bogat în special în antioxidanți, inclusiv quercetină și aspalatină. Studiile de laborator au constatat, de asemenea, că planta rooibos conține flavonoide, inclusiv nothofagin, rutină, izoquercitrin, orientină, izoorientină, luteolină și altele.
Quercetina este un pigment vegetal antiinflamator și antioxidant (flavonoid) găsit în multe alimente și plante, dintre care unul este ceaiul rooibos. Are utilizări pe scară largă atunci când vine vorba de protecția împotriva bolilor, inclusiv a bolilor cardiovasculare, cum ar fi întărirea arterelor (ateroscleroza), colesterol ridicat și tensiune arterială crescută, diabet, cataractă, febră de fân, ulcere și multe altele.
Între timp, rooibos este de fapt „singura sursă naturală cunoscută de aspalatină, potrivit Consiliului Botanic American.
2. Poate sprijini sănătatea inimii
Ceaiul Rooibos conține crisoeriol și alți flavonoizi care pot avea efecte cardiovasculare pozitive, cum ar fi prin reducerea tensiunii arteriale și îmbunătățirea circulației sanguine. De asemenea, este legat în anumite studii de scăderea nivelului de colesterol, deși studiile au găsit rezultate mixte cu privire la toate aceste efecte.
Un studiu din 2012 a găsit dovezi că beneficiile ceaiului rooibos pot include scăderea hipertensiunii și reglarea hormonilor secretați de glanda suprarenală.
Sănătatea inimii este deosebit de importantă la pacienții cu diabet. O complicație obișnuită a diabetului este ateroscleroza, o formă de arterioscleroză care provoacă întărirea și inflamația arterelor cauzate de niveluri ridicate de glucoză. Aspalathin și nothofagin, doi compuși chimici prezenți în ceaiul rooibos, au efecte semnificative asupra inflamației întregului sistem vascular și se consideră că sunt esențiale în tratarea posibilelor complicații ale diabetului zaharat legate de inimă.
Aspalathin este un antioxidant extrem de nou, deoarece se găsește numai în rooibos și în alte alimente sau băuturi. Nu numai că ajută la protejarea împotriva inflamației vasculare, dar studiile sugerează că poate proteja inima împotriva oxidării și ischemiei (o lipsă de alimentare cu sânge a inimii) legate de cardiomiopatia diabetică.
În plus, un studiu din 2019 a arătat că poate proteja inima și vasele de sânge împotriva toxicității și daunelor datorate expunerii chimice.
3. Poate ajuta la gestionarea diabetului
Strâns legat de capacitatea rooibos de a vă consolida inima este efectul său direct asupra diabetului. Când a fost testat atât împotriva diabetului cât și a cancerului, ceaiul rooibos a arătat „un potențial terapeutic semnificativ fie pentru prevenirea apariției celor două boli, fie pentru progresia acestora”, potrivit unei cercetări publicate în Journal of Traditional and Complementary Medicine.
În mod fascinant, un alt studiu publicat în 2013 care s-a concentrat în mod specific asupra impactului aspalatinei a demonstrat că aspalatina are în mod specific potențial antidiabetic. Această cercetare, împreună cu studii ulterioare, arată că ceaiul rooibos este un plus excelent pentru orice plan de dietă pentru diabetici.
4. Legat de prevenirea potențială a cancerului
Mulți medici declară că prescrie în mod eficient quercetina sub formă de supliment pentru a ajuta la tratarea cancerului, deoarece există dovezi că poate ajuta la suprimarea creșterii tumorale maligne prin oprirea proceselor implicate în mutația celulară.
În plus, ceaiul rooibos pare să ajute sistemul imunitar să producă anticorpi care sunt necesari pentru prevenirea și vindecarea de o varietate de boli cronice, care pot include unele tipuri de cancer, viruși și reacții alergice.
5. Poate susține ficatul și digestia
Cea mai bună modalitate prin care corpul tău poate funcționa la o sănătate digestivă optimă este să consumi alimente bogate în nutrienți, fără substanțe chimice și ingrediente problematice pe care le conțin alimentele procesate.