6 moduri îngândurate de a pregăti o masă de vacanță pentru oaspeții cu orice restricție dietetică
Acțiune
Cum te-ai simți dacă ți-ai aloca timp să cumperi un cadou, să te îmbraci cât mai bine și să călătorești la o petrecere, doar pentru a afla că gazda are puțin sau nimic de mâncat? Iată câteva sugestii despre cum să fii o gazdă de top și să gestionezi oaspeții fără gluten/fără lactate sau vegani/vegetarieni fără multă muncă suplimentară. (Această listă a fost compilată după multe conversații cu mai mulți prieteni și membri ai familiei vegani/vegetarieni și fără gluten și cu mama mea, gazda supremă, a cărei gătit a încântat mulți oaspeți vegani).
În primul rând, un exemplu despre unele dintre cele mai frecvente diete:
Fără gluten: Această persoană nu mănâncă nimic cu gluten. Glutenul este un compozit proteic care se găsește în grâu, orz și secară. Multe articole la care s-ar putea să nu vă așteptați să conțină gluten, (cum ar fi ceai, condimente și sos de soia), deci asigurați-vă că verificați etichetele.
Feed’Em: carne, ouă, quinoa, pește, legume, lactate, fructe, leguminoase
Fără lactate: Este destul de ușor - o persoană care nu mănâncă și nu bea nimic cu lactate. Deci, brânzeturile sunt desigur, deși utilizarea brânzeturilor cu nuci și a laptelui cu nuci sunt modalități delicioase de a adăuga în continuare aromă cremoasă meselor tale.
Feed’Em: carne, cereale, ouă (uneori), pește, legume, fructe, leguminoase, paste
Vegetarian: Vegetarienii nu mănâncă carne, deși mănâncă de obicei lactate.
Feed’Em: cereale, legume, fructe, leguminoase, nuci, paste, lactate
Vegetarian: O persoană care nu mănâncă produse de origine animală sau produse derivate din animale, cum ar fi ouă, lactate și miere.
Feed’Em: cereale, legume, fructe, leguminoase, nuci, paste
6 moduri în care oaspeții cu restricții alimentare se simt bineveniți
1. Aflați care este dieta specifică (sau alergia) și asigurați-vă că o înțelegeți.
Nu vă fie teamă sau uitați să cereți clarificări sau întrebări. Te va ajuta doar să planifici o masă pe care toată lumea o bucură.
2. Aveți grijă să nu-i faceți să se simtă ca și când ar trebui să-și apere dietele.
Dacă un invitat la cină vrea să vorbească despre dieta lor, o va face. Dar, sunt șanse să nu fie interesați să țină cursuri sau să încerce să convertească pe nimeni, iar sondarea întrebărilor ar putea să-i ducă la apărare. În unele cazuri, oamenii au afecțiuni medicale care îi împiedică să mănânce anumite alimente. În alte cazuri, motivele lor sunt religioase sau spirituale sau au doar misiunea de a slăbi, de a se simți mai bine sau de a trăi un stil de viață mai sănătos. Oricum ar fi, este treaba lor personală.