6 minciuni (; 2 adevăruri) povestite despre beneficiile curățării sucurilor
Oprah Winfrey a făcut-o. La fel și Gwyneth Paltrow, Salma Hayek, Russell Simmons și nenumărate alte vedete. Arată grozav și spun că se simt minunat, așa că, deși s-ar putea să nu punem niciodată piciorul pe covorul roșu, de ce nu ar trebui să sărim cu toții pe vagonul de suc?
Deși este adevărat că consumul mai multor fructe și legume poate fi bun pentru sănătatea ta (și pentru talie), poate vrei să întrerupi blenderul. Dar, înainte de a intra în mituri (și da, câteva adevăruri) despre beneficiile curățării sucurilor, detoxifierii sucului și/sau sucului, să aruncăm o privire rapidă despre ce este această tendință de sănătate.
Ce este Juicing?
Când participați la un suc curățat sau rapid, vă limitați dieta la doar sucuri proaspete de legume și fructe și apă timp de câteva zile până la câteva săptămâni. Sucurile ar trebui să fie proaspăt preparate și nepasteurizate, astfel încât să puteți uita de chugging SunnyD. Persoanele care fac suc își cumpără de obicei sucurile de la un producător de sucuri care curăță produse sau achiziționează un storcător și își pregătesc propriile rețete acasă. Dietele de curățare a sucurilor permit în jur de 1.000 până la 1.200 de calorii pe zi și pot include o componentă din lapte de nucă pentru a oferi o notă de grăsimi și proteine.
De la introducerea fructelor și legumelor de care aveți nevoie în dietă, până la scăderea kilogramelor în plus, până la reducerea riscului de apariție a cancerului, curățarea sucurilor și-a făcut parte din afirmațiile sănătoase. Iată câteva dintre principalele afirmații cu privire la beneficiile curățării sucurilor și gândurile noastre dacă acestea sună adevărate sau false:
Mitul Vs. Adevărul: Beneficiile curățării sucurilor
1. Va ajuta la scăderea în greutate
Mit
Sigur, la suprafață, s-ar putea părea că sucurile sunt o modalitate excelentă de a vă ajuta să slăbiți rapid, dar se poate da înapoi. Da, reducerea aportului caloric zilnic la jumătate (adulții sănătoși ar trebui să consume aproximativ 2.000 de calorii pe zi) vă va ajuta să pierdeți kilograme pe termen scurt, dar pierderea în greutate se datorează în principal pierderii de apă. În plus, această pierdere de apă vine în detrimentul pierderii musculare. Când încercați să pierdeți în greutate, ar trebui să acordați o atenție mai mare raportului de grăsime corporală comparativ cu masa musculară slabă și mai puțină atenție la numărul pe care îl vedeți pe cântarul de baie.
O dietă care conține doar suc de fructe și legume nu conține, de asemenea, aproape suficientă proteină și fibre, ambele ajutându-vă să vă mențineți masa musculară și să rămâneți plin mai mult timp. Când faci suc, s-ar putea să devii atât de „înfometat” (gândește-te: foame + furie = înfometat de nebun) încât vei ajunge în cele din urmă la tentația de a mânca o gogoasă sau un hamburger de brânză pentru a te ușura. În plus, dacă curățați în mod repetat pentru perioade de timp din ce în ce mai lungi, vă puteți încurca permanent cu metabolismul (care, apropo, vă poate face să vă îngrășați).
Concluzie: Sucul ca strategie durabilă de slăbire este pur și simplu prea restrictiv și extrem. Probabil că veți fi yo-yo și veți câștiga greutatea chiar înapoi, când regimul de curățare va fi complet.
2. Este o modalitate fantastică de a vă detoxifica în mod natural corpul
Credit foto: bertholf prin Foter.com/CC BY
Mit
A scăpa sau a curăța corpul de toxine din junk food și alcool sună destul de bine, nu-i așa? Ei bine, așa cum spune vechea zicală, dacă sună prea bine pentru a fi adevărat, probabil că este. Faptul este că organismul are propriul său sistem de detoxifiere încorporat. Ficatul, rinichii și intestinele noastre fac o treabă excelentă de filtrare a lucrurilor nedorite pe care le ingerăm. Nu este nevoie să te pedepsești consumând doar suc pentru a elimina lucrurile rele pe care le-ai consumat recent. Dacă vrei să îți detoxifiezi cu adevărat corpul, mănâncă mai sănătos și bea multă apă.
3. Veți obține mai multe fructe și legume în dieta dumneavoastră
Credit foto: bertholf prin Foter.com/CC BY
Adevăr (într-o anumită măsură)
Americanul mediu are nevoie de 2.000 de calorii pe zi pentru a menține sănătatea și greutatea, astfel încât obiectivul obișnuit al persoanei ar trebui să fie nouă porții (4,5 cani) de fructe și legume pe zi. Nu uitați, cartofii prăjiți nu contează. De fapt, cartofii nu contează deloc.
Nu mâncați atât de multe produse? Nu esti singur. Dacă nu sunteți un fan al fructelor și legumelor, extragerea de sucuri poate fi o modalitate decentă de a obține mai multe dintre ele în dieta dvs., atâta timp cât sunteți sănătos. Cu toate acestea, rețineți că, în timp ce sucurile furnizează anumite substanțe nutritive, dieteticienii înregistrați observă că nu există dovezi științifice fiabile că lichidarea produselor dvs. este mai sănătoasă decât consumul întreg. Fibrele și unii dintre antioxidanții găsiți în piei și semințele de fructe și legume sunt frecvent eliminate în timpul procesului de suc. Ar trebui să urmărești în continuare să mănânci majoritatea fructelor și legumelor întregi. Selectați ambele într-o varietate de culori, astfel încât să obțineți un amestec frumos de vitamine și minerale.