50 de rețete de mâncăruri laterale din legume Rețeaua de alimente

Anul acesta nu veți pierde mâncărurile laterale. sau următorul.

În legătură cu:

Morcovi cu nuci (nr. 2)

1. Morcovi cu iaurt condimentat Aruncați 8 ciorchini (2 1/2 lire sterline) morcovi pentru bebeluși cu 2 linguri de ulei de măsline, 3 șalote de felii, 1 linguriță de cimbru tocat și sare și piper. Prajiti la 425 grade F, 20 de minute. Se amestecă 1/4 cană de iaurt grecesc cu 1 lingură fiecare miere și ulei de măsline; condimentează cu cayenne și sare. Stropiți peste morcovi.

2. Morcovi cu nuci Gatiti 8 buchete (2 1/2 lire sterline) morcovi pentru bebelusi in apa clocotita cu sare pana cand sunt fragede, 8 minute; scurgere. Se sotează în 2 linguri unt cu un borcan de 3,5 uncii de nuci în sirop la foc mediu-mare. Adăugați un strop de oțet de cidru și sare și piper. Se presară cu arpagic tocat.

3. Morcovi dulci și acri Se sotează 1 ceapă tocată în 3 linguri de unt la foc mediu, 5 minute. Adăugați 3 kilograme de morcov curcubeu tocat și 1/2 cană de apă. Acoperiți și gătiți 8 minute. Se amestecă 3 linguri fiecare stafide, miere și oțet de cidru; condimentati cu sare si piper. Se presară cu capere.

4. Morcovi curcubeu din sud-vest Înjumătățiți 3 kilograme de morcovi curcubeu pe lungime; aruncați cu 3 linguri de ulei de măsline, 1/2 linguriță fiecare chimen măcinat și sare kosher și 1/4 linguriță pulbere chipotle. Prajiti la 425 grade F, 25 de minute. Se presară coriandru tocat.

5. Morcovi și ceapă perlată Sfert de 2 lire sterline de morcovi și curățați 2 căni de ceapă perlată; se sotează în 3 linguri de unt la foc mediu, 5 minute. Adăugați 1/2 cană de apă. Acoperiți și fierbeți timp de 10 minute. Descoperi; se adauga 2 linguri fiecare zahar brun si otet de cidru si se fierbe pana se insiropeaza, 5 minute. Se presară pătrunjel tocat.

6. Haricots Verts cu Date Gatiti 4 uncii de pancetta cubulete intr-o tigaie pana cand sunt crocante. Îndepărtați cu lingura cu fante. Adăugați 2 lire sterline de haricot în tigaie și sotati la foc mediu-mare, 10 minute. Se amestecă pancetta și 1/2 cană curmale feliate; condimentati cu sare si piper.

7. Fasole verde cu afine Aruncați 2 kilograme de fasole verde cu 3 linguri de ulei de măsline și sare și piper după gust. Prajiti la 425 grade F, 15 minute. Aruncați în 1/4 cană fiecare afine uscate și migdale feliate. Se prăjește până când boabele verzi sunt carbonizate, încă 5 minute.

8. Fasole verde cu brânză albastră Gatiti 1 1/2 kilograme de fasole verde in apa clocotita cu sare pana cand sunt crocante, fragede, 5 minute. Se scurg și se aruncă cu 1/2 cană de migdale prăjite feliate, 1/4 cană de ulei de măsline și 2 linguri de suc de lămâie. Se condimentează cu sare și piper. Se presară cu brânză albastră mărunțită.