5 pași pentru un smoothie perfect pentru pierderea în greutate HuffPost Life
Există atât de multe motive pentru a începe să beți smoothie-uri, mai ales pentru micul dejun, prânz sau gustare. Iată cinci dintre ele:
- Știm cu toții că trebuie să mâncăm mai multe fructe și legume și să introducem mai mulți antioxidanți, vitamine și grăsimi sănătoase în dieta noastră. Un smoothie bun are toate acestea.
- Smoothies sunt minunate pentru persoanele ocupate - în special pentru cei cărora nu le place să gătească - pentru că sunt rapide!
- În același timp, realizarea de piureuri vă poate ajuta să vă conectați la bucătărie.
- Smoothies vă prezintă culoarul produselor magazinului alimentar și toate posibilitățile sale.
- Cunoașteți fiecare ingredient care se află într-un smoothie pe care îl faceți singur (spre deosebire de alimentele preparate sau procesate), deci vă poate ajuta cu bunăstarea generală și chiar cu pierderea în greutate.
A face un smoothie este o putere! Vă permite să vă controlați sănătatea, nutriția și bucătăria dintr-o dată. Clienții mei îmi spun tot timpul cât de mult le place să cumpere, să pregătească și să bea smoothie-uri. Smoothies sunt cu siguranță un loc în care să fii creativ, dar văd că oamenii greșesc cu ei. De multe ori introduc prea mult dintr-un fel de ingredient sau nu amestecă culorile (mai multe despre asta într-un minut) sau adaugă calorii goale.
Nu există un smoothie perfect definit științific, dar am câteva recomandări pe care le dau clienților care doresc să profite la maximum de masa lor potabilă. Iată cinci dintre ele:
1. Fă-l echilibrat: Pentru a vă ajuta să treceți peste zi, un smoothie trebuie să prevină creșterea glicemiei, mai degrabă decât să le provoace. Asta înseamnă că nu poate fi totul fruct. De regulă, recomand clienților mei să includă o ceașcă de fructe la fiecare două căni de legume. Desigur, acele legume pot fi verzi, cum ar fi spanacul sau varza - dar doriți să faceți un obiectiv să amestecați culorile. Culorile din plante provin din fitochimicale, dintre care s-a demonstrat că au proprietăți de protecție a sănătății, inclusiv reducerea riscului de cancer și boli cardiovasculare. Unele dintre aceste substanțe chimice sunt deteriorate de gătit, astfel încât un smoothie crud este modalitatea perfectă de a profita la maximum de ele. Se amestecă legume verzi, violet și albe și se folosește spectrul complet de culori de fructe.
2. Construiți-l: Un smoothie ar trebui să fie umplut și susținut, așa că vă recomand să adăugați pudră de proteine pentru ao transforma într-o masă completă. Mai ales dacă încercați să slăbiți, proteinele vă pot ajuta să vă controlați foamea și să preveniți pierderea musculară. Un studiu recent a sugerat că dezvoltarea mușchilor este cel mai bine susținută prin consumul a 30 de grame la fiecare masă, care oferă o regulă generală pentru cantitatea de proteine pulbere pe care trebuie să o puneți în smoothie. În general, recomand să încercați să vă asigurați că există 25 până la 30 de grame de proteine în fiecare smoothie.
Pulberea de proteine este o modalitate ușoară de a ajunge acolo. Vine în multe soiuri - zer, soia, mazăre, orez, albuș de ou - și chiar depinde de tine pe care îl folosești. Toate au un gust diferit și, pe deasupra, există diferite versiuni aromate pe care le puteți încerca (deși recomand întotdeauna să începeți cu cele simple). 25-30 de grame de proteine vor avea un volum diferit în funcție de sursa din care provine pulberea. Ca întotdeauna, citirea etichetei este cheia.
3. Aduceți grăsimea: Atât de mulți oameni se tem să mănânce grăsimi, dar este important să înțelegem că multe vitamine pot fi absorbite numai în prezența grăsimilor. A lăsa grăsime din smoothie-ul tău aduce beneficii. Vitaminele A, D, E și K sunt toate liposolubile, ceea ce înseamnă că, cu excepția cazului în care adăugați grăsime la smoothie, nu absorbiți niciuna dintre ele. Soluția este ușoară, însă, și delicioasă. Nucile și multe semințe au grăsimi - cum ar fi nucile și migdalele, sau semințele de chia și in. Puteți adăuga, de asemenea, avocado, care sunt bogate în grăsimi mononesaturate.
4. Condimentează-l: Acest lucru ar trebui să fie distractiv și gustos! Așa că experimentează cu câteva condimente și ierburi în smoothie. Scorțișoara este o opțiune excelentă, mai ales pentru un smoothie pentru micul dejun. Menta este la fel de bună. Pentru un smoothie de prânz sau după-amiaza încercați curcuma sau ghimbirul. Multe condimente și ierburi au, de asemenea, beneficii pentru sănătate. De exemplu, uleiul de mentă are proprietăți utile pentru persoanele care suferă de sindromul intestinului iritabil și poate pentru tulburările digestive în general. Curcuma are proprietăți antimicrobiene. Prin adăugarea de aromă, adăugați și nutrienți.