5 moduri de a te încălzi în toamnă și iarnă Mâncând o dietă bogată în materii prime
Vremea de toamnă și de iarnă poate pune unele provocări interesante în ceea ce privește respectarea unei strategii de alimentație sănătoasă. Tentațiile de a vă răsfăța cu delicatese dulci și cu opțiuni cu calorii mai ridicate sunt numeroase și, într-un efort de a rămâne pur și simplu cald și confortabil, ar putea fi ușor să mergeți zile sau chiar săptămâni fără alimente proaspete, crude. Salatele și piureurile își pot pierde atracția, deoarece corpul începe să pofteze în mod natural de mese mai grele și mai întemeiate. Schimbarea dietei în funcție de anotimpuri și ascultarea corpului dvs. întotdeauna pe parcurs, este cea mai bună opțiune. Nici o dietă de două persoane nu ar trebui să arate exact la fel - corpurile noastre, constituțiile noastre, nivelurile noastre de activitate și viața noastră sunt atât de diferite. Cu toate acestea, este încă important să vă asigurați că obținem o cantitate abundentă de elemente sensibile la căldură, cum ar fi fitonutrienții, antioxidanții, acizii grași omega și enzimele - chiar și în timpul iernii. Iată sfaturile noastre pentru echilibrarea unei diete pe bază de alimente crude atunci când temperaturile scad.
1. Regula 80% Raw, 20% gătită
În loc să jurați în totalitate mâncărurile gătite, poate fi foarte util să vă angajați să mâncați crud majoritar în timpul zilei, permițând o masă caldă de cină care implică opțiuni de plante gătite precum quinoa, orez brun, leguminoase, legume la abur sau la grătar, supe etc. Sau poate păstrarea echilibrului pare să vă bucurați de un raport ușor mai mare de alimente crude cu mâncărurile gătite - chiar dacă vă bucurați de mâncăruri gătite la micul dejun, prânz și cină. Încercați să adăugați mai multe fructe proaspete la acel bol delicios de fulgi de ovăz fierbinți dimineața și încercați să mâncați o salată extra mare sau mai multe legume crude în general (iubim salatele de varză marinate în timpul iernii!), Cu cină și prânz. Unturile de nuci oferă o sursă excelentă de energie, proteine și grăsimi sănătoase în toamnă și iarnă; obțineți un pic mai mult bang nutrițional pentru dolarul dvs., alegând unturi de nuci și semințe crude peste prăjite. De asemenea, vor face cele mai bune sosuri și dressing pentru acele boluri vegetale!
2. Condimentează-l!
Credit de imagine: Geisha Boy prin Flickr Commons
Anumite condimente pot face o lume bună până la aprinderea acelui foc digestiv și aducând senzația de căldură corpului, fără căldură reală. Acesta poate fi un aliment crud cel mai bine să păstreze secret pentru iarnă. Fii generos cu condimente precum Cayenne, ardei iute în general, ghimbir, chimen, piper negru, cardamom și turmeric. Aceste condimente delicioase și aromate au, de asemenea, atât de multe beneficii pentru sănătate, deoarece contribuie la combaterea inflamației, la creșterea sistemului imunitar cu proprietățile lor anti-virale/anti-bacteriene și capacitățile antioxidante. Nu poți greși.