5 greșeli pe care oamenii le fac când merg Keto Ce; s Bun de V
Există o mulțime de concepții greșite cu privire la dieta ketogenică care se învârte acolo - știți, cum ar fi ideea că consumul de tone de slănină este complet în regulă sau că ceto înseamnă doar tăierea pâinii. Dar această dietă din ce în ce mai la modă este un pic mai complicată de atât.
Bazele Keto
Keto necesită consumul a aproape 80% din calorii din grăsimi, aproximativ 15% din proteine și doar cinci% din carbohidrați. Aceasta mută corpul într-o stare numită „cetoză”, în care corpul arde grăsimi (sub formă de „cetone”) pentru combustibil în loc de zahăr.
Dezvoltată pentru prima dată pentru tratarea epilepsiei și utilizată acum ca parte a planurilor de tratament pentru afecțiuni de sănătate precum PCOS, infertilitate, diabet, epilepsie, scleroză multiplă, Parkinson și Alzheimer, s-a spus că dieta ketogenică îmbunătățește energia, claritatea mentală și concentrarea. De asemenea, devine popular pentru promovarea pierderii în greutate.
Consumul de ceto înseamnă tăierea alimentelor procesate, a zaharurilor și a amidonului - inclusiv pâinea, cartofii și majoritatea fructelor - și consumul de grăsimi mult mai sănătoase decât probabil. Alimentele precum carnea, peștele, ouăle, legumele fără amidon și tot felul de grăsimi sunt vânat - în cantități potrivite.
Având atâtea alimente de pe masă și o cotă atât de mare de grăsimi de atins, nu este de mirare că atât de mulți începători keto au probleme în a face dieta durabilă. Cu toate acestea, este posibil! Faceți-vă stilul de viață ceto mai echilibrat și de succes evitând aceste greșeli obișnuite.
Greșeala nr. 1: abordarea ei ca o dietă temporară de modă
Odată ce v-ați descris motivul pentru care ați urmat dieta keto - indiferent dacă gestionați o boală, doriți să vă alimentați distanța de alergare diferit sau doriți să pierdeți în greutate - trebuie să vă gândiți serios cât de realist este keto pentru stilul dvs. de viață.
„Dieta ketogenică nu este o căutare pe jumătate; este totul sau nimic ”, spune Kristen Mancinelli, MS, R.D.N., specializată în diete cu conținut scăzut de carbohidrați. Mai ales având în vedere faptul că este nevoie de mai mult decât tăierea pâinii și zahărului timp de o săptămână pentru a-ți muta corpul la cetoză. De fapt, poate dura până la câteva săptămâni pentru a trece la utilizarea grăsimilor pentru combustibil (în timpul cărora s-ar putea să vă simțiți obosit și plin de dispoziție) - și pentru că instinctul corpului dvs. este să folosiți zahăr pentru combustibil, toată munca grea poate fi anulată doar cu o -mancare cu carbohidrati. Deci, keto nu este una dintre acele diete pe care le puteți urma de luni până vineri și să renunțați la sfârșit de săptămână.
În plus, dacă folosești keto pentru pierderea în greutate și sfârșești prin a-ți restrânge caloriile, este chiar mai probabil să recâștigi greutatea pierdută (și apoi unele) atunci când ieși din keto, potrivit Nancy Clark, MS, RD, autorul Nancy Clark's Ghid de nutriție sportivă. Acest lucru este și mai probabil dacă utilizați keto pentru a vă împiedica să treceți peste bordul alimentelor pe care le considerați puncte slabe (cum ar fi pizza sau prăjiturile pentru felii și coaceți), deoarece probabil vă veți scufunda cu fața mai întâi în aceste alimente în momentul în care sunteți „făcut” cu keto.
Dacă gândirea la ceto ca un stil de viață pe termen lung nu pare durabilă pentru dvs. - sau plăcută, de altfel - s-ar putea să nu fie potrivită pentru dvs.
Greșeala # 2: Mănâncă prea mulți carbohidrați
Chiar dacă credeți că reduceți carbohidrații, acestea se pot strecura adesea în dieta dvs. și vă pot arunca din cetoză. Acest lucru se poate întâmpla dacă nu vă măsurați porțiile, mâncați ceva fără să știți ingredientele exacte sau nu urmăriți îndeaproape aportul de carbohidrați, spune Sarah Jadin, MS, RD, CSP, CD, CNSC, de la Keto Diet Consulting . (Experții numesc pe bună dreptate această problemă „fluide cu carbohidrați.”) Chiar și medicamentele și suplimentele, care folosesc în mod obișnuit carbohidrați ca umpluturi, vă pot împinge aportul peste margine.