Serviciul de analiză a acidului succinic - Proteomică creativă
Acid succinic, este, de asemenea, cunoscut sub numele de acid butanedioic și este un acid dicarboxilic cu formulare moleculară C4H6O4, care este larg distribuit în aproape toate țesuturile vegetale și animale. Acid succinic joacă un rol important în metabolismul intermediar. Acid succinic este un solid cristalin incolor, solubil în apă și ionizează anioni, adică conjugați la o bază conjugată într-o soluție apoasă, numită succinat, care joacă un rol în ciclul acidului citric, un proces care produce energie în toate organismele vii.
Oamenii de știință de la Proteomică creativă utilizați o metodă extrem de cantitativă cu cromatografie lichidă de înaltă performanță (HPLC) pentru determinarea nivelurilor de acid succinic în diferite probe, inclusiv produse alimentare, băuturi și multe altele. Cromatografie lichidă de înaltă performanță (HPLC) folosind un detector de indice de refracție diferențial (RID) pentru determinarea nivelurilor de acid succinic într-o mulțime de probe biologice. Această metodologie oferă rezultate precise, fiabile și reproductibile ale măsurării acidului succinic, ceea ce ne permite să analizăm nivelurile de acid succinic in vitro și in vivo.
Acidul succinat este un intermediar în ciclul acidului citric, care este o serie de reacții chimice utilizate de toate organismele aerobe pentru a genera energie sub formă de guanozin trifosfat prin oxidarea acetil-CoA derivată din carbohidrați, grăsimi și proteine. Acidul succinat servește ca donator de electroni în lanțul de transport al electronilor, care este o serie de compuși care transferă electronii de la donatorii de electroni la reacțiile viaredox ale acceptorilor de electroni. Conversia acidului succinat în fumarat este catalizată de enzima succinat dehidrogenază, care este o lipoproteină legată de membrană cu 4 subunități și poate cupla oxidarea succinatului la reducerea ubiquinonei. Acid succinic a fost obținut mai întâi ca produs de distilare a chihlimbarului și a obișnuitului Metodă de sinteză a Acid succinic este hidrogenarea catalitică a acidului maleic sau a anhidridului său, deși altele Metodăsunt utilizate și testate. Acid succinic are utilizări în anumiți compuși medicamentoși, în agricultură, producția de alimente și în industria prelucrătoare.