5 alimente sănătoase care te pot face să te simți mai fericit
Mac și brânză, pizza, fursecuri, vin, latte - acestea sunt alimentele pe care le dorim atunci când dorim să depășim o despărțire proastă sau să reducem depresia sezonieră. Dar, în adâncul sufletului, știm cu toții că tăierea zahărului, carbohidraților, cofeinei și alcoolului din dietele noastre este într-adevăr calea de a ne simți mai fericiți și mai sănătoși. Nimeni nu crede acest lucru mai mult decât Neka Pasquale, nutriționist, acupuncturist și fondator al Urban Remedy, un serviciu național de livrare a meselor organice pe bază de plante. Ea oferă clienților săi (inclusiv Cindy Crawford și Josie Maran, NBD) programe de alimentație curată care vizează problemele lor de sănătate - indiferent dacă ajută pe cineva care este pre-diabetic să adopte o dietă slab glicemică sau să dezvolte un suc de varză pentru a vindeca pe cineva care suferă de la arsuri la stomac și ulcere. Așadar, am venit la Neka cu o întrebare simplă: ce cinci alimente ne-ați hrăni pentru a ne ajuta să ne simțim fericiți?
1. Cacao: Soo ... cu siguranță ciocolată, nu?! Nu chiar, spune Neka. „La fel de mult ca mâncarea pe o batonă de ciocolată să promoveze sentimente bune, studiile au arătat că beneficiile cacaoului sunt disponibile numai în forma sa brută, iar adăugarea de lactate poate inhiba sau bloca absorbția antioxidanților.” Ea sugerează să ciugulească ciuperci uscate de cacao ca gustare sau să adăugați pudră de cacao crudă la un lapte de nucă pentru o alternativă sănătoasă la laptele de ciocolată.
2. semințe de susan negru: Când Neka a început studierea medicinei tradiționale chineze în urmă cu ani, ea a fost uimită de modul în care consumul anumitor alimente poate preveni, trata și vindeca bolile. „Fiecare aliment are un gust, o temperatură, un organ asociat și proprietăți medicinale” care acționează pentru a vă menține mintea și corpul fericit, explică ea. Semințele de susan negru pot ajuta la calmarea anxietății, relaxarea sistemului nervos și tratarea depresiei, deoarece aceste afecțiuni sunt „în mod obișnuit legate de energia renală deficitară, iar semințele de susan negru întăresc energia rinichilor”. Ea adaugă că semințele de susan negru au un conținut ridicat de zinc, „ceea ce s-a dovedit că ajută la combaterea depresiei”. Așadar, presărați o mână deasupra salatelor de prânz pentru a vă bucura și de fericire.