4 sfaturi pentru trecerea la o dietă vegetariană - San Diego - Sharp HealthCare
Oamenii aleg o dietă vegetariană din mai multe motive, inclusiv beneficii pentru sănătate - pentru a ajuta la scăderea riscului de boli de inimă și cancer - și beneficiile de mediu și de reducere a costurilor.
Dacă vă gândiți dacă o dietă vegetariană ar putea fi potrivită pentru dvs., este important să planificați tranziția. Mallory Doolan, dietetician înregistrat la Centrul Medical Sharp Chula Vista, și Patti Ennis, dietetician înregistrat și manager de nutriție clinică la Sharp Chula Vista, împărtășesc aceste patru sfaturi pentru trecerea la o dietă vegetariană.
1. Decideți ce tip de dietă doriți să urmați
„Există o varietate de diete pe bază de plante”, spune Doolan. "Este important să luați în considerare ceea ce funcționează cel mai bine pentru dvs."
Dietele pe bază de plante includ:
- Vegetarian - exclude toate produsele de origine animală, inclusiv ouăle și lactatele
- Lacto-vegetariană - include produse lactate, dar nu produse din ouă
- Lacto-ovo vegetarian - include ouă și produse lactate
- Ovo-vegetariană - include ouă, dar nu și produse lactate
Încercați să experimentați aceste tipuri diferite pentru a vedea pe care îl preferați.
2. Începeți cu ceea ce știți
Când începeți pentru prima dată, încercați să includeți mese pe bază de plante cu care sunteți deja familiarizați. Nu trebuie să renunțați imediat la toată carnea. Puteți încerca să alegeți o masă vegetariană pe săptămână și să creșteți încet de acolo. „Începeți cu alimente care știți că vă plac. Apoi, începeți să încorporați alte rețete în rutina dvs. ”, spune Doolan.