Cookie-uri cu portocale de ovăz (prietenoase cu diabetul) Rețetă SparkRecipes

• Porții pe rețetă: 18
• Suma pe servire
• Calorii: 112,5

• Grăsime totală: 5,4 g
• Colesterol: 6,7 mg
• Sodiu: 83,9 mg
• Total carbohidrați: 16,0 g
• Fibre alimentare: 1,5 g
• Proteine: 1,9 g

Introducere

Ingrediente

1/2 cană unt Smart Balance pentru coacere, înmuiat
1/4 cană zahăr granulat
1/4 cană zahăr brun închis, ambalat
1 albus de ou
1/4 cană de mere, neîndulcit
1 cană de făină de patiserie din grâu integral
1 cană de ovăz de modă veche
1/3 cană tărâțe de grâu
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
1/2 lingurita crema de tartru
1/4 linguriță scorțișoară
1 portocaliu, zestrat și suc
1 lingură suc de portocale

Directii

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade Fahrenheit.
Așezați untul într-un castron mediu. Cremați untul cu ajutorul unui mixer electric. Adăugați încet zaharurile și continuați să amestecați 2-3 minute.
Adăugați albușul de ou și sosul de mere și amestecați doar pentru a combina.
Cerneti ingredientele uscate impreuna intr-un bol separat. Adăugați la ingredientele umede, împreună cu sucul și coaja. Aruncați aluatul câte o lingură pe rând pe două foi de biscuiți căptușite cu un covor de silicon sau hârtie pergament. Coaceți 10 minute sau până când partea de jos a cookie-urilor este doar rumenită. Se răcește pe o grătar.

---