3 rețete de ceviche cu apă pentru gură pentru pierderea rapidă în greutate - MyDiet
Din păcate, nu este întotdeauna ușor să adăugați pește în mod sensibil. O comandă de pește și chipsuri prăjite nu este cu siguranță ceea ce medicul a ordonat - aluatul și uleiurile adăugate în timpul prăjirii nu anulează beneficiile exacte pe care sperați să le obțineți consumând pește în primul rând.
Grătarul și aburirea sunt alegeri mai bune, dar peștele poate fi fad, așa că avem tendința să-l servim cu sosuri bogate, bogate în calorii - eliminând din nou atributele sănătoase ale inimii peștelui și adăugând calorii inutile dietelor noastre.
Aici intervine ceviche. Acest tratament răcoritor din America de Sud este delicios și ușor de preparat. Cel mai bun dintre toate, păstrează toate caracteristicile pozitive pentru sănătate ale peștilor, menținând în același timp calorii scăzute și oferind un tratament pentru papilele gustative.
„Ceviche” este un termen general care se poate referi la multe feluri de mâncare diferite. Tot ce au în comun este pește crud și suc de citrice din portocale, lămâi, tei, mandarine sau grapefruit. Cu aceste două ingrediente ca bază, puteți crea nenumărate variații pe baza disponibilității peștelui proaspăt în zona dvs., a gustului dvs. în citrice și a suplimentelor, cum ar fi ceapa, ardeii iute, roșiile, ardeii dulci, ierburile proaspete și multe altele. . Cerul este limita!
Rețineți, peștele din ceviche nu este niciodată gătit. Marinarea în suc de fructe acid face peștele opac și ferm, la fel ca gătitul, dar ceviche se prepară în frigider, nu pe aragaz. Așadar, veți dori să cumpărați cel mai proaspăt pește pe care îl puteți pune. Unele magazine păstrează astfel de pești într-o cutie specială etichetată cu „calitate sushi”.
Ceviche poate fi servit singur ca un aperitiv rece, salată, sau fel principal. Sau poate servi ca umplutură în tortilla sau învelișuri de salată.
Iată trei rețete grozave de ceviche pentru a începe.
Ceviche de ton în stil mexican
Ingrediente