3 motive pentru a evita aditivii alimentari, coloranții și conservanții; LOOV
Cum sunt corpurile noastre influențate de aditivi, coloranți și conservanți a căror utilizare în industria alimentară obișnuită este permisă?
Unii oameni cred că dacă acești aditivi ar fi dăunători, ar exista legi care le interzic utilizarea. Astfel, propriul nostru punct de vedere (eco) logic este respins. Cu toate acestea, parlamentarii susțin că nu au fost colectate suficiente dovezi științifice pe o perioadă suficient de lungă de timp pentru a da motive să interzică aceste substanțe.
Singurul mod în care putem influența direcția industriei alimentare convenționale și gama de produse oferite de aceasta este să ne sensibilizăm propriile consumatori și să alegem alternative mai sănătoase.
Prin urmare, ar fi util să cunoaștem impactul pe care îl au aditivii, coloranții și conservanții asupra corpului uman.
Coloranții sintetici sunt adăugați la multe produse pentru a-și îmbunătăți aspectul și culoarea și pentru a le face mai apetisante, dar pot provoca alergii, dureri de cap, hiperactivitate, tulburări de învățare și atenție, conform mai multor studii.

1. Studiile au arătat că coloranții sintetici pot provoca alergii, dureri de cap, hiperactivitate, tulburări de învățare și atenție. De asemenea, au fost asociate cu probleme intestinale.
Coloranți sintetici sunt adăugate la multe produse pentru a-și îmbunătăți aspectul și culoarea și pentru a le face mai apetisante. Un studiu amplu realizat de Schab și Trinh (2004) a acoperit impactul coloranților sintetici asupra comportamentului copiilor. Studiul a constatat că comportamentul copiilor s-a îmbunătățit atunci când coloranții artificiali au fost eliminați din dietă, și s-au înrăutățit atunci când mâncarea lor conținea coloranți sintetici.