3 mituri ale dietei mediteraneene, distruse

Imparte asta

Alăturați-vă unei mai bune nutriții

Creați un feed personalizat și marcați preferatele.

Ai deja un cont?

Alăturați-vă unei mai bune nutriții

Creați un feed personalizat și marcați preferatele.

Ai deja un cont?

Dieta mediteraneană este recunoscută pentru beneficiile sale pentru sănătate - inclusiv reducerea riscurilor de boli de inimă și cancer și extinderea unei vieți sănătoase -, dar este înțeleasă pe scară largă, spune Steven Gundry, MD, cardiolog și autor al The Plant Paradox.

Mitul # 1: Pastele sunt un aliment cheie

În repetate rânduri, localnicilor i s-a spus lui Gundry: „Scopul mâncării este să-ți aduci ulei de măsline în gură”. Cantități mici de pâine sunt înmuiate în ulei (extra virgin, desigur) sau cantități libere sunt turnate pe porții mici de paste. „Oamenii nu realizează cantitatea monstruoasă de ulei de măsline folosit”, spune Gundry, în timp ce porțiile de cereale sunt foarte mici. Rozmarinul și usturoiul oferă beneficii suplimentare.

---