3 dintre cele mai speculative beneficii ale dietei ceto
Dieta ceto poate ajuta într-adevăr oamenii să combată acneea, cancerul și „ceața creierului”?
Stephen Johnson este un St. Scriitor cu sediul în Louis a cărui lucrare a fost publicată de către magazine precum PBS Digital Studios, HuffPost, MSN, S.U.A. News & World Report, revista Eleven și The Missourian.
- Dieta ceto este, în general, o metodă eficientă pentru pierderea în greutate.
- Totuși, multe dintre celelalte beneficii presupuse pentru sănătate ale dietei nu sunt la fel de bine susținute de cercetare.
- Afirmațiile că dieta ceto poate ajuta la acnee, cancer și claritate mentală sunt speculative, dar există un motiv pentru a sugera că merită să fie investigate.
Nu este un secret că dieta ceto poate ajuta oamenii să piardă în greutate prin schimbarea sursei principale de combustibil a organismului de la zahăr la grăsimi. Ceea ce este mai puțin clar este dacă dieta poate produce în mod fiabil alte beneficii pentru sănătate, cum ar fi o piele mai clară, o claritate mentală crescută sau chiar inversarea unor afecțiuni precum diabetul de tip 2.
Unul dintre motivele pentru care este greu de determinat efectele exacte asupra dietei asupra sănătății este că adesea nu este clar dacă vreun efect observat provine din dietă sau dintr-o combinație de alți factori, cum ar fi stresul, mediul sau genetică. Totuși, asta nu înseamnă că toate afirmațiile îndrăznețe despre dieta ceto sunt greșite, ci mai degrabă că ar trebui să le abordați cu un grad sănătos de scepticism.
Iată trei beneficii potențiale ale dietei ceto care, deși sunt speculative, arată cum am putea beneficia de o mai bună înțelegere a modului în care o dietă bogată în grăsimi și cu conținut scăzut de carbohidrați afectează corpul.
Dieta ceto poate combate acneea
Dermatologii credeau de multă vreme că nu există nicio relație între dietă și acnee, dar unele cercetări recente sugerează că alimentele pot afecta într-adevăr tenul, în special prin consumul de carbohidrați.
Teoria de bază este următoarea: consumul de carbohidrați - în special carbohidrați rafinați - vă crește glicemia. Acest vârf poate stimula producția de hormoni, iar acești hormoni pot declanșa producția de ulei, ceea ce duce la acnee.
Mai multe studii recente au legat consumul de alimente cu indice glicemic ridicat (adică alimente care cresc nivelul zahărului din sânge) cu acnee, inclusiv:
- Un studiu din 2007 care a constatat o dietă cu conținut scăzut de glicemie a dus la reduceri mai mari ale acneei în comparație cu dietele cu cantitate mare de glicemie.
- O revizuire din 2013 care a găsit, de asemenea, o corelație între consumul de alimente cu conținut scăzut de glicemie și reducerea acneei.
- Un studiu din 2014 care a identificat carbohidrații drept „principalul vinovat” al acneei și care i-a sfătuit pe dermatologi să „încurajeze pacienții cu acnee să-și minimizeze aportul de alimente cu indice glicemic ridicat”.
Deci, cum ar putea dieta ceto să fie o terapie eficientă pentru acnee? Un articol din 2012 al cercetătorilor italieni a explorat această întrebare, așa cum a scris dieteticianul înregistrat Franziska Spritzler pentru Diet Doctor, sugerând trei motive:
- Reducerea nivelului de insulină: nivelurile ridicate de insulină stimulează producția crescută de celule ale pielii, sebum și androgeni - stabilind scena pentru erupțiile acneice. Dietele cetogenice scad nivelul insulinei, adesea dramatic.
- Efecte antiinflamatorii: inflamația determină progresia acneei. S-a demonstrat că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și ketogenice reduc inflamația.
- Scăderea IGF-1 (factor de creștere asemănător insulinei): Dietele ketogenice scad nivelul IGF-1. La fel ca insulina, IGF-1 crește producția de sebum și s-a constatat că joacă un rol important în acnee.