21 de alimente congelate veți fi mai bine să uitați

Peste Răceala

De ani de zile s-a dezbătut dacă este o idee bună să consumi alimente congelate. Realitatea este că simpla înghețare a unui produs alimentar nu este ceea ce îl face să fie mai puțin sănătos - unele organizații de conducere din domeniul sănătății spun că alimentele congelate sunt de fapt la fel de hrănitoare ca cele proaspete, iar anumiți nutrienți din alimente sunt chiar mai bine conservați atunci când sunt congelați. Diferența cheie pe care trebuie să o căutați atunci când vă gândiți să cumpărați alimente congelate este conținutul nutrițional al produsului alimentar și eventualii aditivi potențiali: Fructele și legumele congelate pe cont propriu sunt sănătoase, dar este mai bine să stați departe de articole precum pizza, gustări sau intrări care pot include o mulțime de adaos de zahăr, sodiu sau sosuri bogate în calorii. Iată o privire mai atentă asupra unor alimente congelate pentru a evita introducerea într-un coș de cumpărături. (Căutați să evitați cei mai răi infractori din culoarul gustării? Iată cele 20 de produse alimentare nesănătoase.)

congelate

Any'tizers mușcături de pui dezosate, aromatizat cu miere de grătar

Mușcăturile de pui dezosate cu miere și sos de grătar - sună grozav, nu? Gresit. Bart Wolbers, cercetător și scriitor șef șef pentru Alexfergus.com, sugerează consumatorilor să revizuiască ingredientele înainte de a cumpăra. O listă parțială include zahăr brun, zahăr, sirop de porumb, ulei de rapiță, dextroză, sirop de porumb bogat în fructoză, amidon alimentar modificat, polisorbat 80, aromă de fum, benzoat de sodiu (ca conservant) și fosfați de sodiu. "După cum puteți vedea, se adaugă multe tipuri diferite de zaharuri", spune Wolbers, care are un master în științe clinice ale sănătății. Conform ambalajului, fiecare porție de trei uncii (aproximativ dimensiunea palmei dvs., deci doar câteva mușcături) conține aproximativ 7 grame de zahăr, ca să nu mai vorbim de 510 miligrame de sodiu (21 la sută din doza zilnică recomandată).

Tombstone Original Pepperoni Pizza

Din nou, doar aruncați o privire la ingrediente înainte de a cumpăra, sugerează Wolbers. „Număr 38”, spune Wolbers. „Pentru cei specializați în nutriție, aceasta este o listă oribilă, darămite persoana obișnuită care merge printr-un supermarket”. Lista include sare, zahăr și ceea ce Wolbers numește uleiuri vegetale toxice, cum ar fi soia și uleiul de porumb, care nu sunt stabile la căldură. Există, de asemenea, drojdie, diferite tipuri de carne (porc, pui și carne de vită), arome artificiale și conservanți. „Cu cât sunt incluse mai multe ingrediente, cu atât crește recompensa pentru creierul tău - și cu atât este mai mare potențialul de dependență.” Fiecare porție de pizza (care reprezintă un sfert din plăcintă) conține 17 grame de grăsime și 780 miligrame de sodiu. Căutați o alternativă? Am gustat 13 pizza congelate și acesta este cel mai bun

Macaroane și brânză Stouffer

Macaroanele și brânza ar trebui să fie simple, incluzând probabil două până la patru ingrediente, cum ar fi macaroanele, brânza, laptele și poate niște sare, spune Wolbers. Dar sosul numai pentru acest aliment congelat este format din două cifre și fiecare porție de o cană conține 920 grame de sodiu, 17 grame de grăsime și 350 de calorii. "Din nou, se adaugă cel puțin două brânzeturi diferite, ceea ce face ca mâncarea să fie mai plină de satisfacții pentru creierul dvs. Apoi sunt adăugate sare, făină de grâu și două uleiuri diferite - unt și ulei de soia, pentru a vă face creierul să devină sălbatic", spune Wolbers. . „Prin simpla adăugare a câtorva ingrediente extrem de plină de satisfacții, companiile alimentare se asigură că data viitoare când veți vedea acest produs cu macaroane și brânză în supermarket, îl veți cumpăra din nou în loc de o alternativă mai sănătoasă.”

Smoothies Jamba At Home

Oricine a făcut vreodată un smoothie știe că este suficient de dulce fără a adăuga zahăr sau stevia la amestec, spune Jamie Hickey, antrenor personal, nutriționist și fondatorul Truism Fitness. „Sucul de Jamba nu a primit mesajul”, spune Hickey din smoothie-urile excesiv de dulci ale companiei, care includeau zahăr adăugat. "Este mai bine să preparați o băutură de la zero folosind produse congelate neîndulcite, cum ar fi fructe de pădure, ananas și spanac. Astfel, aveți control total asupra a ceea ce mâncați."

Hungry-Man selectează puiul prăjit clasic cu aromă mesquite

Această masă constă din pui prăjit într-un sos picant de mezquite, piure de cartofi cu unt, fasole verde și un brownie. De asemenea, conține o cantitate de 1.050 de calorii pe porție și 72 de grame de grăsime, care sunt mai multe grăsimi decât ar trebui să aveți într-o zi întreagă, spune Hickey. "Conținutul de zahăr este de 18 grame, în special din brownie, și nu în ultimul rând este de 2.060 miligrame de sodiu." American Heart Association recomandă nu mai mult de 1.500 de miligrame de sodiu zilnic pentru adulți.

Plăcintă Cheesy Chicken & Bacon Pot Pie

Abordați-vă cu atenție această plăcintă cu oală, cu crusta sa aluată, umplută cu sos cremos și slănină, spune Hickey. Conține mai mult de 60% din cantitatea zilnică recomandată pentru sodiu. „Faptele nutriționale sunt împărțite în două [porții], ceea ce este un truc pentru a face să pară mai sănătos”, spune Hickey, „Dar majoritatea oamenilor vor mânca întreaga masă și are 1.020 de calorii și 64 de grame de grăsime . "