Piept de vită cu mere sărate

Pieptul fierbe cu ceapă și cidru de mere, în timp ce un amestec sărat de mere, ceapă, afine și nuci se reduce pentru un sos gustos.

carne vită

Împărtășește această rețetă

Pieptul fierbe cu ceapă și cidru de mere, în timp ce un amestec sărat de mere, ceapă, afine și nuci se reduce pentru un sos gustos.

  • 4
    ore
  • 8
    SERVICII
  • 450
    Cal
  • 44 g
    Proteină

Împărtășește această rețetă

Ingrediente și gătit

Ingrediente:

  • 1 jumătate de piept de carne de vită (2-1/2 până la 3-1/2 lire sterline)
  • 1 lingura ulei vegetal
  • 1/2 linguriță sare
  • 1/2 linguriță piper
  • 1 ceapă mare, tocată grosier, împărțită
  • 1 linguriță usturoi tocat
  • 1 cană de cidru de mere
  • 2 linguri unt
  • 5 cani felii de mere necojite, cum ar fi Fuji sau Gala (aproximativ 1-1/2 lire sterline)
  • 1 cană de afine proaspete sau congelate
  • 2 linguri de zahăr brun deschis
  • 1/3 cană de nuci, prăjite, tocate grosier