2017 The Nutrition Source Harvard T
Noutăți în Mănâncă, bea și fii sănătos, 2017
În 2001, prima ediție a Dr. Mănâncă, bea și fii sănătos de Walter Willett: Ghidul școlii medicale de la Harvard pentru alimentația sănătoasă și-a făcut debutul în librării, cuibărit printre zeci de „cum să faci” pierderea în greutate. Pentru a nu fi lăsat în evidență de alte titluri strălucitoare, acesta s-a remarcat ca un ghid direct și nedietetic cu privire la ce să mănânci (și ... Continuă să citești „Ce este nou în mânca, bea și fii sănătos, 2017”)
Metaanalize în cercetarea nutrițională: surse de perspectivă sau confuzie?
Nutriția este un domeniu complex înjurat în mod regulat, cu titluri media provocatoare care prefață adesea un rezumat simplificat. Dacă sunteți un consumator priceput de știri nutriționale, este posibil să fi devenit înțelept să priviți peste titlurile atrăgătoare pentru a evalua calitatea studiului raportat - dimensionarea celei mai recente descoperiri în contextul dovezilor existente pe ... Continuați să citiți „ Metaanalize în cercetarea nutrițională: surse de perspectivă sau confuzie? ”
Studiul PURE face titluri, dar concluziile sunt înșelătoare
Săptămâna trecută, The Lancet a publicat rezultatele studiului Prospective Urban Rural Epidemiology („PURE”) care a făcut titluri: „Studiază provocările înțelepciunii convenționale cu privire la grăsimi, fructe și legume;” „PURE agită câmpul nutrițional;” „Un nou studiu uriaș pune la îndoială înțelepciunea convențională despre grăsimi și carbohidrați”. În urma a peste 135.000 de participanți pe cinci continente, studiul este într-adevăr un ... Continuați să citiți „Studiul PURE face titluri, dar concluziile sunt înșelătoare”
Majoritatea produselor alimentare „Box Tops” nu îndeplinesc standardele nutriționale școlare
O analiză a produselor incluse într-un popular program de marketing școlar constată că mai puțin de o treime din alimentele și băuturile participante îndeplinesc standardele federale Smart Snacks in School. Marketingul alimentar destinat copiilor este o industrie de miliarde de dolari, promovând deseori alimente și băuturi care sunt bogate în calorii și cu un conținut scăzut de substanțe nutritive. Școlile sunt semnificative ... Continuați să citiți „Majoritatea produselor alimentare„ Box Tops ”nu îndeplinesc standardele nutriționale școlare”