2 săptămâni în Italia și am mâncat de toate - Atletism avansat
Când am crescut în Philly, familia mea nu a făcut niciodată o călătorie în străinătate.
Cea mai îndepărtată pe care ne-am aventurat a fost o oră și jumătate cu mașina de la Philly la Jersey Shore, o dată sau de două ori în timpul verii. Și ce experiență culturală a fost asta?!
Întotdeauna mi-am spus că, într-o bună zi, voi ajunge peste iaz spre Italia.
Am vrut să văd, din prima mână, ruinele antice și arta renascentistă. Dar, în cea mai mare parte, am vrut să mănânc versiunea autentică a alimentelor mele preferate din copilărie ... pizza și paste.
Ei bine, weekendul trecut m-am întors din vacanța mea de vis.
Nu pot să spun destul despre cât de minunat am petrecut timp de două săptămâni cu soția mea, Alona.
Orașele Roma și Florența și orașele de pe Coasta Amalfi ne-au oferit amintiri uimitoare pentru o viață întreagă.
Și da, m-am asigurat să încerc pizza, pastele și gelato în fiecare loc pe care l-am vizitat. Dar numai din motive științifice de testare a gustului. Da, sigur! laugh out Loud
Cei care mă cunosc bine pot fi șocați. Pentru că am o reputație de tip care nici măcar nu și-ar mânca propriul tort de ziua de naștere.
Angajamentul meu față de sănătatea și fitnessul meu a fost mult prea important pentru a-l distruge cu un desert de sărbătoare. Asta pentru că am mâncat bine pentru mine. Și, ca urmare, energia mea este mai bună decât a fost vreodată.
În ultimii șase ani, am fost fără gluten și fără cereale cu sursele mele de hrană. Și, de peste doi ani, trăiesc un stil de viață cetogen cu hrană limitată în timp.
Ketogenică înseamnă că mesele mele au fost bogate în grăsimi sănătoase (
15-20%) și carbohidrați
Hrănirea cu timp limitat înseamnă că îmi ofer o fereastră de zece ore în care îmi consum caloriile.
De ce ai putea întreba?
Motivele mele care stau la baza combinării acestor metode sunt patru.
1. Atât o dietă ketogenică, cât și hrănirea restricționată în timp promovează un răspuns antiinflamator în organism. Acest lucru este esențial pentru a vă menține sistemul imunitar puternic, astfel încât celulele dvs. să fie sănătoase.
2. Aceste metode vă ajută să vă mențineți glicemia scăzută și să vă creșteți sensibilitatea la insulină. Acest lucru vă ajută corpul să utilizeze mai bine grăsimile pentru combustibil (de exemplu, „adaptate la grăsime”).
Când sunteți adaptat la grăsime (F.A.) ficatul dvs. produce un compus numit cetone care vă alimentează creierul. Grăsimile sunt, de asemenea, cu ardere lentă, deci aveți o sursă de energie constantă.
Deci, dacă aveți convingerea că consumul de grăsime vă va îngrașa, este de fapt opusul. Dar acest lucru funcționează numai dacă mesele dvs. au carbohidrați scăzuți (
5-10% din totalul caloriilor).