Aldi confirmă până la 100% carne de cal în produsele din carne de vită Industria alimentară și a băuturilor The Guardian
Secretarul de mediu se va întâlni sâmbătă cu Agenția pentru Standarde Alimentare, furnizorii de alimente și comercianții cu amănuntul pentru a discuta despre scandalul cărnii de cal, după ce Aldi a devenit cel mai recent supermarket care a confirmat produsele sale de carne de vacă retrase conținând până la 100% carne de cal.
Owen Paterson a spus că este inacceptabil faptul că consumatorii au fost vândute greșit, dar că problemele au apărut în străinătate.
„Credem că cele două cazuri particulare de burgeri congelați de la Tesco și lasagna de la Findus sunt legate de furnizorii din Irlanda și, respectiv, din Franța. Noi și Agenția pentru standarde alimentare colaborăm îndeaproape cu autoritățile din aceste țări, precum și cu Europol, pentru a ajunge la rădăcina problemei ", a spus el.
Paterson a spus că crede că alimentele sunt sigure, dar a îndemnat consumatorii să returneze produsele către comercianții cu amănuntul. „Autoritățile franceze spun că privesc problema mai degrabă ca un caz de fraudă decât de siguranță alimentară. Oricine are aceste produse în congelator ar trebui să le returneze comercianților cu amănuntul ca măsură de precauție. ”.
Findus a negat rapoartele potrivit cărora compania știa pentru prima dată că există carne de cal în produsele sale anul trecut.
"Findus vrea să fie absolut explicit că nu au fost conștienți de nicio problemă de contaminare cu carne de cal anul trecut", se arată într-un comunicat. „Ei au fost informați despre o posibilă dată din august 2012 doar printr-o scrisoare din 2 februarie 2013 din partea furnizorului Comigel. Până atunci Findus efectua deja o revizuire completă a trasabilității lanțului de aprovizionare și a inițiat în mod proactiv testarea ADN-ului. ”
Poliția metropolitană a declarat într-un comunicat că nu desfășoară o anchetă penală. "Deși ne-am întâlnit cu ASF, nu am început o anchetă și nu vom face acest lucru decât dacă devine clar că a existat vreo infracțiune sub jurisdicția serviciului de poliție metropolitan."
Aldi a spus că s-a simțit „supărat și dezamăgit” de furnizorul său francez Comigel, după testele pe lasagna de vită congelată Today Special și Today’s Special spaghetti bolognese congelate, au constatat că conțin între 30% și 100% carne de cal.
Comigel, care a produs și lasagnesul de vită Findus contaminat, și-a dat vina pe furnizori. Erick Lehagre a spus că crede că compania sa cumpără carne de vită franceză de la o companie numită Spanghero, dar de atunci îi spusese că a venit din România.
Un purtător de cuvânt al Aldi a declarat că testele aleatorii au arătat că produsele pe care le-au retras conțineau între 30% și 100% carne de cal.
„Acest lucru este complet inacceptabil și, ca și alte companii afectate, ne simțim furioși și dezamăgiți de furnizorul nostru. Dacă pe etichetă scrie carne de vită, clienții noștri se așteaptă să fie carne de vită. Furnizorii sunt absolut clari că sunt obligați să îndeplinească specificațiile noastre stricte și că nu tolerăm nicio eșec în acest sens ”, a spus el.
Compania a adăugat că va testa mesele pentru medicamentul veterinar fenilbutazonă, denumită adesea bute, dar a spus că este sigură că mesele sunt sigure.
Spitalele și autoritățile din domeniul educației verifică, de asemenea, alimentele pe care le furnizează pentru a găsi urme de carne de cal. O purtătoare de cuvânt a Asociației de Catering a Autorității Locale a spus: „Suntem cât se poate de siguri că acest lucru nu afectează zona de catering a școlii”.
Ea a spus că există linii directoare stricte în ceea ce privește siguranța alimentelor și furnizarea de mese în școli, inclusiv transparența și trasabilitatea provenienței ingredientelor, iar acest lucru a fost scris în contracte.
Afacerilor alimentare li s-a spus să trimită rezultatele testelor la toate produsele lor către ASF până vineri, dar se așteaptă ca Paterson să le spună parlamentarilor într-o declarație luni că unii furnizori s-au plâns oficialilor departamentali că au fost supuși presiunii furnizorilor de supermarketuri să colțuri.