19 Beneficii uimitoare ale faptelor organice ale sării de mare
de Meenakshi Nagdeve ultima actualizare - 28 ianuarie 2020 Revizuită medical de Vanessa Voltolina (MS, RD) ✓ Bazat pe dovezi
Sarea de mare este frecvent asociată cu zilele de spa și relaxare. Vești bune pentru noi, există multe beneficii pentru sănătate asociate cu sarea de mare. Acestea includ îngrijirea pielii, îmbunătățirea sănătății dentare și ameliorarea durerii și a crampelor. În plus, este benefic pentru exfoliere, spălarea nazală și a ochilor și pentru un echilibru electrolitic îmbunătățit al corpului.
Ce este sarea de mare?
Sarea de mare, cunoscută și sub numele de sare de dafin, este produsă prin procesul de evaporare a corpurilor de apă sărată. Are o culoare mai închisă în comparație cu sarea rafinată datorită absorbției mineralelor esențiale din mucoasa de argilă a corpului de apă. În mod normal, recoltarea sării de masă rafinate implică prelucrări grele, inclusiv extracția urmată de iodare, albire și diluarea sării cu agenți anti-aglomerare. În timpul procesării sării se adaugă mai multe substanțe chimice, care deseori fură toate mineralele și oligoelementele sale benefice, cu excepția sodiului și a clorurii.
Spre deosebire de sărurile rafinate, prepararea sării de mare include de obicei foarte puțină prelucrare, astfel că își păstrează umezeala și comoara minerală. Aceste minerale sunt prezente într-o formă care este ușor de utilizat și absorbită de corpul uman. Clima și locația geografică a regiunii joacă, de asemenea, un rol semnificativ în calitatea și combinația mineralelor oferite de sarea de mare.
Marea Mediterană, Oceanul Atlantic și Marea Nordului sunt cele mai comune noduri pentru recoltarea sării de mare. Metoda implicată în recoltare ajută și la păstrarea stării sale naturale și a calităților terapeutice. În antichitate, sarea de mare era valoroasă pentru vindecarea rănilor mâinilor și a rănilor pescarilor.
Sarea de mare celtică este recoltată diferit de sarea de mare tradițională și folosește metode celtice convenționale. Aceste metode implică lucrul și colectarea sării în întregime manual, folosind doar instrumente din lemn. Nu conține substanțe chimice dăunătoare sau aditivi care se adaugă de obicei la sare rafinată pentru a preveni aglomerarea acesteia.
Valoarea nutrițională a sării de mare
Sarea de mare obține 82 de substanțe nutritive esențiale din comoara minerală prezentă în apa de mare, potrivit Journal of Aquaculture and Aquatic Sciences. Aceste minerale naturale sunt valoroase pentru buna funcționare a corpului. Bogăția nutrițională a sării de mare include minerale vitale precum sodiu, potasiu, calciu, magneziu, bromură, clorură, fier, cupru și zinc, printre alte elemente benefice.
Beneficiile pentru sănătate ale sării de mare
Sarea de mare constă dintr-un sortiment similar de minerale și elemente naturale de vindecare ca cele găsite pe celulele pielii. Prin urmare, este adesea folosit ca ingredient perfect pentru a fi utilizat pentru tratamente terapeutice și produse de înfrumusețare.
O lingură de sare de mare Credit foto: Shutterstock
Ingrijirea pielii
Conținutul de minerale din sarea Mării Moarte a fost mult timp apreciat pentru efectele sale de întinerire asupra pielii. Scăldatul în soluție de sare de mare ajută la menținerea pielii hidratată și revitalizată. Băile cu sare din Marea Moartă ajută, de asemenea, la îmbunătățirea funcției de barieră a pielii și la eliminarea rugozității și inflamației de pe suprafața pielii.
Cercetările publicate în Jurnalul Internațional de Dermatologie au arătat că acest efect antiinflamator este atribuit prezenței unui conținut ridicat de magneziu în aceste săruri. De asemenea, ajută la detoxifierea corpului prin eliminarea toxinelor din pori, ajutând în același timp la îmbunătățirea circulației .
Sănătatea orală
Sarea de mare conține fluor, care este benefic pentru promovarea sănătății dentare. Fluorul ajută la protejarea dinților împotriva deteriorării acide și previne dezvoltarea cariilor și a cariilor. Clătirea obișnuită și gargara cu apă sărată de mare teidită ajută la ameliorarea rănilor la nivelul gurii, sângerării gingiilor, ulcerelor și durerilor de gât. În timp ce fluorul este acum adăugat în apă în multe țări din întreaga lume, sarea de mare a fost deosebit de importantă la începutul secolului al XX-lea, când multe țări nu au avut acces la ea în acest fel.