18 rețete ușoare de paste care vă vor salva săptămâna
Când luați masa la un restaurant italian - fie în Roma, fie în Brooklyn - poate fi descurajant să luați în considerare mâncărurile preferate de paste, dincolo de abilitățile dvs. de a găti. Cu toate acestea, pastele pot fi una dintre cele mai simple mese de făcut și unii ar putea chiar să-l numească un erou al gătitului săptămânal.
Dacă vă pregătiți singur clasicul italian, începeți cu câteva rețete de paste ridicol de simple. Aveți chef de ceva ușor și proaspăt? Puteți bate o creație de parmezan de dovlecei în mai puțin de o jumătate de oră. Cauti ceva mai traditional? Serviți penne alla vodka la cuptor într-o oră de apartament (inclusiv timpul de coacere). Deși aromele, texturile și aromele sunt departe de a fi simple, munca în bucătărie este exact asta. Încercați mâna la aceste 18 rețete ușoare de paste când doriți ceva cald și reconfortant pe masă - într-o clipită.
Penne Alla Vodka la cuptor
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Pentru un fel de mâncare cu un aspect serios, care nu necesită prea mult efort, pregătiți această penne alla vodka la cuptor din The Modern Proper. Mai întâi, gătiți cârnați, ceapă, usturoi, pancetta (sau prosciutto) pe aragaz. Apoi adăugați un pic de vodcă și, după ce s-a ars alcoolul, adăugați roșii cu smântână și parmezan. Apoi adăugați paste de varză și penne uscate înainte de a le transfera pe toate într-un vas de copt căptușit.
Tipul Pro: Completați cu mozzarella și nu vă rușinați să fiți generoși.
Timp de pregatire: 10 minute
Timp de gătit: 1 oră
Paste de creveți cu pesto de rucola
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Aceste paste de creveți fără gluten cu pesto de rucola de la Root + Revel au gust de lux, dar sunt de fapt incredibil de ușor de făcut. Gândiți-vă la aceasta ca la o versiune mai sănătoasă a scampilor de creveți preferați. Făcut cu fructe de mare, usturoi, ulei de măsline și un sos de vin alb de lămâie, este masa simplă perfectă în timpul săptămânii.
Tipul Pro: Ca alternativă la spaghetele fără gluten, ați putea opta și pentru dovleceii în spirală.
Timp de pregatire: 5 minute
Timp de gătit: 10 minute
Spaghete Alla Carbonara
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Cu această rețetă de la Foodie Crush, sunteți la doar patru ingrediente distanță de o masă italiană satisfăcătoare de casă. Veți avea nevoie de spaghete, slănină, ouă și pecorino Romano pentru a lua cina pe masă în cel mai scurt timp. În timp ce gătesc pastele, pregătiți slănină și separați ouăle, astfel încât să puteți bate albusurile și brânza. Combinați totul împreună și acoperiți fiecare porție cu un gălbenuș de ou (nu vă faceți griji, va găti când îl amestecați în pastele fierbinți).
Tipul Pro: Pentru o versiune mai tradițională, folosiți pancetta sau guanciale în loc de slănină.
Timp de pregatire: 10 minute
Timp de gătit: 15 minute
Pastă de ciuperci Buttery și Clam Pasta
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Acest preparat cu fructe de mare cu unt de la Half Harvest Harvest este gata de mâncare în doar 30 de minute plat. Aruncați paste bucatini cu ciuperci, scoici proaspete, porumb dulce și ierburi. Este suficient de simplu pentru a vă uni într-o săptămână și suficient de delicios pentru a vă pregăti ca un weekend special.
Tipul Pro: Opțional, acoperiți cu brânză manchego rasă.
Timp de pregatire: 10 minute
Timp de gătit: 20 de minute
Pastele de parmezan de dovlecei
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Acest fel de mâncare pentru paste din legume de la Half Baked Harvest este ușor de făcut și hrănitor de încărcat. Este nevoie de dovlecei și dovlecei galbeni de vară, pastele care vă plac, ierburi precum cimbru proaspăt, busuioc și parmezan ras sau brânză manchego.
Tipul Pro: Se servește cu busuioc proaspăt și lămâie.
Timp de pregatire: 10 minute
Timp de gătit: 15 minute
Paste de broccoli cu bacon
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Cina ușor în timpul săptămânii nu devine mai simplă decât pastele de broccoli cu bacon How Sweet Eats. În timp ce pastele se gătesc, prăjiți slănina și broccoli pe aragaz cu usturoi, piper roșu zdrobit și parmezan. Aruncați totul împreună și cina este servită.
Tipul Pro: S-ar putea să doriți să săriți condimentul de sare, deoarece grăsimea de slănină va oferi probabil multă aromă de unul singur.
Timp de pregatire: 15 minute
Timp de gătit: 15 minute
Pastă cu oală de roșii și busuioc
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>