13 sfaturi nutriționiste pentru organizarea cămarii - Sharon Palmer, dieteticianul alimentat de plante
Sharon Palmer
publicat pe 24 martie 2020
Actualizat la 13 octombrie 2020
Gătitul meselor de la zero poate fi unul dintre cele mai impactante lucruri pe care le puteți face pentru sănătatea dumneavoastră pe parcursul vieții. Dar atât de mulți oameni raportează că lipsa de timp este cea mai mare provocare pentru a intra în bucătărie și a găti mâncăruri sănătoase și delicioase. Una dintre modalitățile prin care puteți economisi timp în bucătărie este să vă organizați! Întotdeauna spun că, dacă sunteți organizat și pregătit, puteți lua o masă sănătoasă pe masă în timpul în care vă va lua la comandă și la preluare (sau să faceți Uber Eats!). Da, așa e! O cheie pentru a te organiza este să-ți faci cămară un aparat slab, rău, de luptă! Ar trebui să fie organizat, bine aprovizionat și umplut cu toate lucrurile de care aveți nevoie pentru a obține mâncăruri sănătoase, împărțite de lichid. Având în vedere acest lucru, am cerut câtorva dintre nutriționiștii dietetici de top înregistrați pentru cele mai bune sfaturi despre organizarea cămării dvs. anul acesta. Sper că aceste sfaturi fabuloase vă vor îndruma către o alimentație sănătoasă pe tot parcursul anului!
Mănâncă și trăiește bine,
13 sfaturi nutriționiste pentru organizarea cămarii
1. Economisiți bani în timpul organizării. „Modul meu absolut preferat de a curăța cămara este de a-l transforma într-o oportunitate de planificare a meselor care economisește bani! Evaluați tot ce aveți la dispoziție și faceți o săptămână sau mai multe mese inspirate de consumul de bunuri depozitate. Acest lucru economisește bani, împiedică mâncarea să meargă prost și inspiră creativitate în bucătărie ", spune Kelsey Lorencz RDN de la Simply Nourished Home.
Încercați să organizați alimentele în categorii, cum ar fi toate unturile de nuci și semințe, într-o singură secțiune.
2. Curățați și reporniți după categorie, data cea mai veche întâi. „Scoateți totul din dulapuri pentru început. Curățați rafturile înainte de a pune lucrurile la loc. Puneți înapoi doar articolele pe care le utilizați. Organizați lucrurile într-un mod care funcționează pentru dvs.: toate conserve împreună, unturi de nuci împreună, cereale etc. Puteți chiar să vă gândiți să o faceți alfabetic. Păstrați întotdeauna câteva alegeri sănătoase în față și în centru ”, spune Lisa Young, dr., RDN.
„Rețineți că datele din alimentele ambalate, nu alimentele proaspete și perisabile, se referă la calitatea unui aliment și nu la siguranța acestuia. Când reporniți rafturile, organizați alimentele în categorii. De exemplu, grupați toate produsele conservate într-un singur loc și după tip. Verificați datele pentru alimente și puneți-le pe cele mai vechi în spate ”, spune Elizabeth Ward, MS, RD of Better is the New Perfect.
Încercați să consumați alimente înainte de a se răi transformându-le în supă, cum ar fi această rețetă pentru supă de orz de legume.
3. Faceți o mini purjă de cămară. „Dacă vă simțiți copleșiți de mizeria din cămară, încercați o mini purjare a cămării. Concentrați-vă pe un singur raft și efectuați acești pași simpli: 1. Scoateți totul din acel raft. 2. Verificați datele și puneți fiecare articol înapoi în mod organizat. 3. Scăpați de tot ce a mers prost. 4. Găsiți o rețetă de realizat care folosește tot ce trebuie utilizat în curând. Concentrarea pe un singur raft ajută la evitarea copleșirii unui proiect imens și ar trebui să dureze doar câteva minute, mai degrabă decât o după-amiază întreagă ”, spune Bri Bell, RD de la Frugal Minimalist Kitchen.