Linia directoare 4 Alimentație sănătoasă în școli Linii directoare pentru programele alimentare alimentare școlare Stiluri de viață sănătoase
Un program alimentar școlar, care este atât de plin și hrănitor, îi va pregăti pe copii să învețe cât mai bine. Fie că doriți să dezvoltați și să îmbunătățiți un program alimentar, fie că doriți să vă asigurați că elevii dvs. fac alegeri alimentare mai sănătoase, implementarea unei politici nutriționale va fi un plus benefic pentru școala dvs.
Oferirea unui program alimentar „hrănitor” poate părea dificilă, dar poate fi la fel de simplă ca furnizarea de cereale și lapte cu conținut scăzut de zahăr cu fructe pentru un club pentru micul dejun sau oferirea unor fructe disponibile în sala de clasă pentru ca elevii să le gusteze. Nici schimbarea politicii de nutriție a școlii nu ar trebui să fie prea dificilă - ați putea începe prin a lua în considerare interzicerea tuturor băuturilor zaharate/energizante.
Acest ghid oferă sfaturi practice pentru modificarea politicii alimentare școlare și furnizarea de programe alimentare nutritive.
Punerea în practică a nutriției
În esență, o politică nutrițională este o declarație care prezintă poziția școlii în ceea ce privește alimentația și nutriția. O astfel de politică stabilește obiective pe termen scurt, mediu și lung pentru a face ca alimentația sănătoasă și stilurile de viață să fie o parte integrantă a culturii școlare. De exemplu, un obiectiv pe termen scurt ar putea fi acela de a face școala dvs. „doar apă”, în timp ce un obiectiv pe termen mediu și lung ar putea fi acela de a vă alinia meniul cantinei cu politica dvs.
Păstrați-l consecvent
Profesorii și personalul joacă un rol cheie în asigurarea faptului că toate mesajele nutriționale directe și indirecte sunt relevante și coerente. Dacă scopul politicii dvs. este, de exemplu, să îi faceți pe copii să mănânce sănătos, atunci profesorii și personalul trebuie să fie modele active și să mănânce ei înșiși sănătos.
Politica dvs. de sănătate a școlii va trebui să echilibreze practica zilnică bună a alimentației sănătoase cu „uneori” mâncăruri pentru ocazii speciale - cum ar fi târguri școlare și strângeri de fonduri (consultați idei pentru strângerea de fonduri sănătoase și idei de hrană pentru petreceri pentru alternative sănătoase de luat în considerare).
O politică alimentară consistentă trebuie să ia în considerare gama largă de evenimente școlare care au loc pe tot parcursul anului. Dacă mâncarea este furnizată în mod regulat la evenimente, aceasta ar trebui să consolideze mesajele de alimentație sănătoasă pe care le promovați. Dacă, de exemplu, școala dvs. are o problemă de sănătate pe care încercați să o abordați, atunci mâncarea și băutura bogate în grăsimi, zahăr și sare la evenimentele școlare ar trimite mesaje contradictorii. Furnizarea de acadele sau bomboane de ciocolată pentru un comportament bun subminează, de asemenea, mesajele de alimentație sănătoasă. Luați în considerare recompense alternative, cum ar fi timpul liber, activitățile în aer liber și jocurile de societate.
Alinierea cantinei dvs. școlare cu mesaje de alimentație sănătoasă
Dacă observațiile și evaluarea studenților dvs. a constatat că o dietă slabă le afectează învățarea și comportamentul, atunci cantina școlară poate juca un rol important.
S-ar putea ca elevii să meargă la lactate să cumpere plăcinte și băuturi cu zahăr pur și simplu pentru că există puține sau deloc opțiuni disponibile pentru a cumpăra alimente de calitate mai bună la școală.