11 prânzuri calde, cu conținut ridicat de proteine, pentru a mânca când se consumă; cu Cold OUT SELF
Nu sunt prânzurile tale fierbinți din vechea școală despre care vorbim.
Nu știu despre tine, dar săptămânile reci și gri nu mă doresc tocmai să poftesc salate de birou și sandvișuri reci la prânz. Prânzurile ușoare și răcoritoare la care merg vara nu sunt la fel de satisfăcătoare când vin zilele de toamnă, așa că timpurile reci sunt indicele meu pentru a începe să pregătesc mese copioase pe care să le pot încălzi (indiferent de ce spune termostatul din interior). Cele două minute suplimentare pe care le petrec așteptând cuptorul cu microunde merită cu totul când finalul jocului este un prânz cald și reconfortant.
Pentru a mă asigura că prânzul meu confortabil nu mă lasă mai letargic decât energizat, mă apuc de lucruri făcute cu ingrediente bune pentru tine, cum ar fi legume, cereale integrale, fasole, grăsimi sănătoase și proteine. Pentru că sincer, un prânz echilibrat mă ajută să-mi mențin starea de spirit, chiar și atunci când vremea este mohorâtă.
Iată 11 rețete de prânz care au 15 grame de proteine sau mai mult pe porție (ceea ce recomandă dieteticienii înregistrați pentru a vă menține umplut). În funcție de cât de foame îți este și cât de mult îți place să mănânci la prânz, poți scala aceste dimensiuni de porții în sus sau în jos. Indiferent de ce, aceste supe, boluri de cereale, mâncăruri aromate inspirate de mâncare și multe altele te vor face să visezi la prânz toată dimineața (și poate și după aceea).
Această supă ridicol de simplă este gata în aproximativ o jumătate de oră. Opțional: puțină stropire de brânză, coriandru sau chiar câteva chipsuri de tortilla zdrobite pentru garnitură. Ia rețeta aici.
Pe o porție: 360 de calorii, 21 de grame de proteine
Piesa de rezistență a acestui fel de mâncare vegan este sosul cremos de arahide picat deasupra - nu există nimic cu care să nu se potrivească. Ia rețeta aici.