10 plante de grădină care vor crește pentru o cultură nutritivă - Ferme Hobby

Vă rugăm să ne anunțați un moment convenabil pentru a vă apela

(* Toate intervalele orare sunt disponibile în zona CDT.)

Vă mulțumim că ați ales acest serviciu. Experții noștri vă vor apela la ora preferată.

A apărut o eroare la trimiterea solicitării dvs. Vă rugăm să încercați din nou.

FERMELE DE LOVITURI

GĂINI

TINER

Acasă
Ferma și grădina
Culturi și grădinărit
10 plante de grădină care vor crește pentru o cultură nutritivă

Puteți profita la maximum de grădina dvs. anul acesta plantând o cultură sănătoasă și hrănitoare (sau zece) în spațiul dvs. de creștere. Crește-ți drumul către o sănătate mai bună!

Fie că limitarea este spațiul, banii sau timpul, există întotdeauna constrângeri cu privire la ceea ce să plantăm într-o grădină. Deci, cum ar trebui să decideți? Ce zici de selectarea pentru o nutriție maximă?

În acest articol, ne vom uita la unele dintre cele mai bune culturi (și soiuri) pentru a crește atunci când plantăm o grădină super-nutritivă. Există și alte culturi nutritive care nu apar pe listă, desigur, dar următoarele sunt cele pe care ar trebui să le țineți aproape.

Usturoi: Luptătorul Racului

Usturoiul este de departe principalul inhibitor al creșterii celulelor canceroase din corpul uman. Nici o altă legumă sau plantă nu se apropie.

Îmi place să-mi plantez usturoiul în septembrie, astfel încât să aibă ocazia de a crește ceva înainte de iarna Michigan. Dezvoltarea rădăcinilor ajută la menținerea în siguranță a usturoiului sub mulci în timpul înghețării și dezghețului, împiedicându-l să fie împins afară și posibil să moară.

Primăvara, hrănirea foliară va ajuta la creșterea dimensiunii capetelor de usturoi, mai ales dacă solul nu este cel mai bogat în care este plantat.

Există două tipuri de usturoi dintre care puteți alege atunci când vă alegeți soiurile: moale și tare.

Deși usturoiul tare are tendința de a avea o nutriție ușor superioară celui moale, tot usturoiul este atât de hrănitor încât ar trebui să vă simțiți liber să selectați soiurile pe baza altor criterii, cum ar fi aroma și/sau căldura, mărimea cuișorului, capacitatea de păstrare etc.

Notă: Usturoiul elefant nu este cu adevărat usturoi și nu are aromă și beneficii nutriționale pentru culturi.

Sparanghel: Începeți devreme

Sparanghelul este o modalitate excelentă de a începe alimentarea sănătoasă în primăvară. Puține alimente conțin mai mulți antioxidanți decât conține.

Este, de asemenea, o recoltă bună să conduci această listă, deoarece ilustrează o trăsătură importantă a multor alimente pe care ar trebui să le crești singur. O recoltă recoltată este încă vie și „respiră” sau respiră. Aceasta înseamnă că consumă dioxid de carbon și substanțe nutritive și produce oxigen.

Sparanghelul este una dintre acele culturi care au o rată de respirație ridicată, ceea ce înseamnă că își va consuma depozitele de nutrienți rapid după recoltare. Pentru a economisi substanțele nutritive din această cultură nutritivă, trebuie să vă mâncați sparanghelul cu promptitudine.

Sparanghelul trebuie recoltat la înălțimea de 6 până la 7 inci pentru o aromă și o dulceață cât mai bune. Puneți-l în frigider cât de repede puteți, cu excepția cazului în care intenționați să-l utilizați imediat. Cu cât se răcorește mai repede, cu atât va rămâne mai fragedă și mai hrănitoare.

Fiind o cultură perenă, combaterea buruienilor este esențială. Permiterea buruienilor pentru a obține un punct de sprijin într-un pat va reduce randamentele atât în anul curent, cât și în anii următori. Mulcirea este eficientă, iar gunoiul de grajd compostat este extrem de util, deoarece sparanghelul solicită foarte mult resursele nutritive. Soiurile acestei culturi extrem de hrănitoare includ Jersey Knight și Apollo.

Știați că puteți crește sparanghel violet? Are mai mulți antociani (un antioxidant puternic găsit în alimentele violet/negru/roșu intens) decât sparanghelul verde, deși are mai puține fibre. Purple Passion este un soi comun.

Căpșună: Succes dulce

Căpșunile au cel mai mare conținut de acid ellagic (polifenol și antioxidant) din orice fruct. De asemenea, conțin o mulțime de vitamina C și fibre, precum și unul dintre fructele cu cel mai mare conținut de acid folic (vitamina B9).

Patul de căpșuni perene tinde să aibă o viață oarecum finită pentru o bună producție de aproximativ cinci ani.

În acest timp, plante subțiri pentru a preveni supraaglomerarea, ceea ce va reduce producția totală. O mare provocare în cultivarea căpșunilor este de a face cu melcii, a căror dragoste pentru mulci și umiditate îi face destul de confortabili în plasturele de căpșuni.

Sluggo este o marcă comercială de control al slugului care este utilă pentru infestările proaste. Este o momeală de melc/limac care conține fosfat de fier, un mineral din sol natural care determină încetarea consumului de melci care îl ingerează.

Soiurile recomandate de căpșuni (deși a fi culese la vârful maturității este într-adevăr factorul important în nutriția căpșunilor) sunt Honeoye și Earliglow.

Zmeură neagră: Dark Horse

Zmeura neagră cu aromă bogată este pur și simplu plină de următoarele:

fibră
vitamina C
complex de vitamina B (una dintre cele mai mari fructe de pădure cu conținut de acid folic)
polifenoli precum antociani, indoli și carotenoizi
multe minerale

Culegerile mari sunt perfecte pentru congelare, deoarece își mențin nutriția atunci când sunt înghețate.

Fertilizarea excesivă a zmeurii ar putea duce la o creștere vegetativă prea mare și la o fructificare suficientă. De asemenea, poate exacerba problemele de buruieni. Prin urmare, aveți grijă ca mulciul dvs. să nu fie prea bogat. Rumegușul este o opțiune deosebit de bună.

Toate soiurile acestei culturi hrănitoare sunt bogate în antioxidanți și proprietăți anticancerigene, așa că nu puteți greși cu adevărat. Bristol și Jewel sunt două soiuri de dorit pentru atributele lor suplimentare (aromă, productivitate, creștere a trestiei etc.). Sentelia/Shutterstock

Pătrunjel: Plantă ambalată

Pătrunjelul este o plantă greu de învins când vine vorba de nutriție. Ambalat cu vitamine și minerale, pătrunjelul este foarte bogat în vitaminele C și A. Are cinci ori mai mult fier decât spanacul și conține calciu, magneziu, mangan, potasiu, iod și alte minerale într-un grad mai mic.

Spre deosebire de multe legume cu frunze care conțin compuși care blochează absorbția vitaminelor atunci când sunt consumate crude (adesea denumite „antinutrienți”), pătrunjelul nu conține o astfel de substanță.

Pătrunjelul germinează ușor din semințe, dar nu neapărat rapid. Acest lucru este valabil mai ales în pământul rece. Începerea semințelor în interior este o modalitate de a asigura o recoltă.

Cu toate acestea, pătrunjelul este un transplant celebru nefericit, având o rădăcină lungă care nu-i place interferențele. Mă asigur că pătrunjelul meu are mult spațiu în celulele de transplant, astfel încât rădăcinile lor să nu fie deranjate.

Orice soi de pătrunjel pe care îl alegeți va fi o cultură hrănitoare. Dacă un soi este descris ca având frunze excepțional de întunecate, creșteți-le.