10 motive pentru care trebuie să mănânci mai multe cepe în ierni The Times of India
Ultima actualizare în - 23 noiembrie 2019, 08:00 IST
01/12 Totul despre ceapă
De la bucătăria indiană la bucătăria pan-asiatică la cea europeană, simpla adăugare a acestui lucru poate accentua instantaneu gustul oricărui aliment la care se adaugă! Ei bine, vorbim despre ceapă, aroma sa puternică și gustul unic amplifică coeficientul gustativ al oricărei delicatese preparate cu ea. De fapt, în India nu este doar un ingredient de bază, ci este adesea consumat crud, deoarece se crede că este mult mai hrănitor decât ceapa gătită. Știai însă că ceapa are și unele beneficii miraculoase. Încă de pe vremuri, ceapa a fost folosită pentru proprietățile lor medicinale unice. Deci, ne-am gândit să împărtășim câteva beneficii uimitoare pentru sănătate ale consumului de ceapă în ierni.
02/12 Ce face ca ceapa să fie atât de sănătoasă?
Această legumă de tot sezonul nu are nevoie de introducere, așa cum am menționat mai devreme, de când a fost folosită pentru gustul său uimitor, precum și pentru beneficiile sale miraculoase pentru sănătate. Prezența flavonoidelor în ceapă îl face o sursă excelentă de nutriție. Cu toate acestea, decojirea a prea multe straturi de ceapă poate duce la pierderea nutriției, deoarece concentrația majoră de flavonoizi se află în straturile exterioare.
În afară de flavonoide, ceapa are echilibrul potrivit de carbohidrați, calorii, fibre, zahăr și grăsimi, pentru a numi doar câteva. Deci, ne-am gândit să împărtășim câteva beneficii minunate pentru sănătate ale consumului de ceapă în ierni.
03/12 Sursă bună de vitamina C.
Prezența fitochimicalelor în ceapă îl face o sursă excelentă de vitamina C. Cu toate acestea, prezența vitaminei C rămâne intactă atunci când o consumăm în forma sa brută. În afară de faptul că fitochimicele ajută la construirea imunității care este necesară în ierni.