10 alimente de încercat în timp ce călătoriți în Iran; SURFING
Consumul de alimente este una dintre cele mai fermecătoare alegeri din întreaga lume, mai ales atunci când ați decis să călătoriți în Iran. Iranul, ca artă și cultură de leagăn, vă întâmpină cu căldură cu o varietate de artă culinară. Arta de pregătire, gătit și prezentarea alimentelor, de obicei sub formă de mese, este o capodoperă magică prin care treceți în timpul călătoriei dvs. de la nord la sud, de la vest la est.
Mâncarea tradițională iraniană, care este alcătuită din ingrediente delicioase, este extrem de diversă și îmbucurătoare.
Faptul că este ascuns în toate alimentele iraniene este atât sănătos, cât și hrănitor, care merită atenția ta zi de zi, precum „Kebab”, diferite fierturi precum „Gorme-Sabzi”, „Gheime”, „Zereshk-Polo” sau așa cum îți imaginezi.
Abgoosht sau dizi este o supă sau tocană persană care se prepară în mod tradițional cu miel, naut, fasole albă, cartofi și roșii.
„Dizi” este, de asemenea, cunoscut sub numele de Abgoosht, un aliment preferat în rândul iranienilor, este gătit cu miel, naut și, bineînțeles, cu roșii. Este interesant de știut că datează de acum câteva sute de ani.
Noodle Ash (Pottage sau Supa) din Isfahan vă va face o călătorie în trecut
„Cenușa” ca un alt aliment care se servește mai ales în lunile reci ale anului are efecte de remediere asupra organismului. Atunci nu ezitați să-l încercați pentru gustul său și, de asemenea, pentru beneficiile sale pentru sănătate.
Cenușa ca hrană tradițională în Iran este nu numai delicioasă, ci și foarte utilă pentru organism. Legumele proaspete folosite în mâncare vă oferă o mulțime de vitamine, iar mâncarea este o sursă nutritivă pe măsură ce aveți nevoie. Puterea vindecătoare extraordinară a alimentelor te face energic. Toate ingredientele utilizate în alimente, cum ar fi nautul, linte și fasole, sunt o sursă excelentă de proteine și fibre.
Iranul prezintă o gamă largă de cenușă apăsătoare, cum ar fi cenușa de iaurt, cenușă de prune, cenușă de Doogh, cenușă de Tarkhine, în cea mai mare parte în vestul Iranului, cenușă de roșii, cenușă de rodie, cenușă acră, cenușă rampion și o altă cenușă delicioasă care arată faptul că varietate de artă culinară iraniană. Unele restaurante din diferite orașe servesc în principal Reshte și Doogh Ash.
Ghorme Sabzi
Ghorme Sabzi (ghorme sabzi, qormeh sabzi) este o tocană populară în Iran, țara alimentelor delicioase. Tocănița savuroasă, gustoasă și delicioasă este alcătuită dintr-un amestec de ierburi proaspete, cum ar fi patrunjelul, coriandrul, care sunt de obicei prăjite înainte de a fi gătite cu alte ingrediente, cum ar fi fasolea, ceapa, mielul sau carnea și, desigur, varul negru care provine din Golful Persic. și dă un gust unic tocăniței.