Zurab Margvelashvili, director executiv George Margvelashvili, președinte al companiei - PDF gratuit

1 Vinuri Tbilvino

george

4 ALAZANI VALLEY vin mediu dulce alb Soi: Rkatsiteli 100% Podgorii: Podgoriile sunt situate în regiunea Kakheti din estul Georgiei. Fermentare: După sedimentare, sucul este fermentat la o temperatură controlată de 14/16 C, în rezervoare. Profil de degustare: Aur strălucitor, cu arome dominante de fructe uscate și plăcintă cu lămâie. Combinare de alimente: bun însoțitor pentru salate de fructe, tarte și înghețată. VALEA ALAZANI vin roșu mediu dulce Soiuri: Saperavi 70%, Rkatsiteli 30% Loc de producție: Podgoriile sunt situate în regiunea Kakheti din estul Georgiei. termină fermentarea primară în rezervoare la 25/27 C. Fermentele calde ajută la producerea unui caracter mai cărnos pentru vinurile finale. Profil de degustare: Acest vin are un echilibru rafinat cu tonurile dominante ale fructelor de pădure. Combinarea de alimente: Combinarea de alimente: Vinul se caracterizează printr-un finisaj solid și este un bun însoțitor al plăcintei de cireșe și jeleului de fructe.

5 SAPERAVI ROSE (nou) trandafir vin uscat Loc de producție: Strugurii Saperavi provin din principalele micro-zone Mukuzani, Akhasheni, Napareuli, Kvareli și Kondoli din regiunea Kakheti din Georgia. Macerare: Datorită nivelului ridicat de taninuri și culoare în strugurii Saperavi, vinul este lăsat în contact cu piei doar patru ore înainte de a fi ușor presat în rezervoare pentru a face vinul roz. Fermentare: După presarea vinului, acesta este răcit și lăsat să se depună peste noapte înainte de a fi aruncat în rezervoare cu temperatură controlată pentru fermentare. Profil de degustare: de culoare roz deschis, cu arome varietale Saperavi de coacăze negre, piersici coapte și zmeură. O mulțime de fructe roșii pe gust și un final picant, lung și bine echilibrat. Combinarea alimentelor: se potrivește bine cu peștele și mezelurile. Vin roșu mediu dulce PIROSMANI Soiuri: Saperavi 70%, Rkatsiteli 30% Loc de producție: Podgoriile sunt situate în regiunea Kakheti din estul Georgiei. termină fermentarea primară în rezervoare la 25/27 C. Fermentele calde ajută la producerea unui caracter mai cărnos pentru vinurile finale. Profil de degustare: Culoarea vișiniu închis, cu o aromă bogată de fructe. Combinarea de alimente: Combinarea de alimente: băutura fină și catifelată este o pereche excelentă pentru Camembert și diverse deserturi.