Zero Carb Rice To The Rescue - Zona fără zahăr
Dacă sunteți diabetic sau urmați o dietă Keto sau cu conținut scăzut de carbohidrați sau fără gluten, este posibil să fi crezut că nu puteți mai mânca orez sau paste din nou.
Sunt diabetic și obișnuiam să fac tot ce aș putea rezista pastelor ... apoi într-o zi, m-aș rupe și aș avea o farfurie imensă de spaghete și chiftele, conducându-mi nivelul de zahăr din sânge prin acoperiș. Ar fi nevoie de zile pentru a se normaliza din nou.
Îmi place și mâncarea asiatică ... chineză, japoneză, thailandeză, coreeană, indiană pe care o numiți și pot găsi sute de rețete în dosarele mele.
Deși nu „doresc” orez în același mod în care doresc pastele, îmi lipsește cu siguranță când îmi fac rețetele preferate din Asia - în special rețetele cu orice fel de sos.
Am aflat pentru prima dată despre tăiței Konjac cu ani în urmă, când majoritatea mărcilor își împachetează tăiței într-o îngrijire mirositoare. Apoi, acum câțiva ani, am comandat un pachet de soiuri Konjac care conținea două pachete de orez Konjac. Am fost uluit pentru că acum nu puteam să mănânc doar paste, dar puteam mânca și orez.
Similar cu pastele Konjac, orezul Konjac conține:
ZERO fără carbohidrați (orezul are niște carbohidrați, dar sunt compensați de faptul că carbohidrații sunt toți din fibre, rezultând efectul net al zero carbohidrați)
CALORI MICI, MICI majoritatea mărcilor au 10 sau mai multe calorii pe porție)
Niciun efect asupra nivelului de zahăr din sânge
Cât de perfect poate fi asta!
Ce este orezul Konjac sau Shirataki?
Orezul Konjac este o alternativă sănătoasă făcută din planta Konjac. Planta Konjac este originară din părțile calde și tropicale din Asia. Este popular în bucătăria din Asia de Est și este cunoscut pentru beneficiile sale pentru sănătate, care includ normalizarea nivelului de zahăr din sânge, scăderea nivelului de colesterol și scăderea tensiunii arteriale.
În Japonia, tuberculul Konjac este folosit pentru a produce zeci de produse alimentare, inclusiv orez Shiratake și tăiței Shirataki care se găsesc în majoritatea piețelor asiatice.
Această alternativă de orez este o mână de Dumnezeu pentru oricine are diabet și pentru oricine are diete cu conținut scăzut de carbohidrați. Comparați o porție de o cană de orez obișnuit care conține 45 de grame nete de carbohidrați, cu o porție similară de orez Konjac cu ZERO carbohidrați. FĂRĂ concurs ... O cană de orez obișnuit conține mai mulți carbohidrați decât vă permit majoritatea dietelor Keto într-o ZI întreagă!