Cum se face cafea cu lapte de soia fără ca acesta să se încurce - Delicios - Mâncare și băutură

Îmi place cafeaua, dar sunt vegană, așa că nu beau lapte de vacă. Am vrut să găsesc o modalitate de a prepara cafea cu lapte de soia fără ca laptele să se coacă.

Laptele de soia începe să se coacă din nou! Argh!

Cum să împiedicați laptele de soia să se încurce în cafea

Dacă sunteți ca mine (și sper că de dragul vostru nu sunteți), vă place cafeaua, dar nu doriți să folosiți laptele de vacă - poate din motive de sănătate, gust sau etice.

Dacă acesta este cazul, atunci ați venit, fără îndoială, la marea enigmă de coagulare: cum faceți cafea cu lapte care nu este lactat, cum ar fi laptele de soia, fără ca acesta să se coadă? În acest articol, voi încerca să vă ajut în căutarea dvs. de a face o cafea cu lapte perfect netedă, fără lactate. Pentru cei dintre voi care caută o soluție rapidă, vă voi arăta chiar și ce produs a fost conceput pentru a rezolva definitiv această problemă.

Mulți ani, neputând rezolva această problemă, mi-am băut cafeaua neagră cu o lingură de miere. Mi-a plăcut și a însemnat că nu mai trebuie să-mi fac griji cu privire la coagularea laptelui. Dar apoi dentistul meu m-a convins că este timpul să renunț la miere. Am protestat vehement, dar nu a fost de niciun folos: știam că a sosit timpul. Așa că m-am apucat să încerc încă o dată să prepar cafeaua cu lapte de soia, așa cum încercasem să fac cu mulți ani în urmă.

Operațiunea Prevenirea Curdle: 11 Experimente

Pe parcursul a câteva săptămâni, am cercetat această problemă și am încercat o serie de experimente. Iată diferitele încercări pe care le-am făcut la prepararea cafelei perfecte (am folosit cafea instant în aceste experimente):

Adăugați apă în cafea și apoi adăugați lapte de soia
Adăugați mai întâi laptele de soia, apoi apa, apoi cafeaua
Se amestecă mai întâi cafeaua cu laptele de soia și apoi se adaugă apă
Încălziți mai întâi laptele de soia, adăugați apă, apoi cafea
Încălziți mai întâi laptele de soia, adăugați cafea, apoi apă
Lăsați apa fiartă să se răcească înainte de a o adăuga în ceașcă
Lăsați lingura în cană după ce amestecați lapte de soia, apă și cafea
Agitați mai întâi cutia cu lapte de soia sau bateți laptele în ceașcă înainte de a adăuga apă și cafea
Rugați-vă Zeiței din Lattes
Încercați diferite mărci de lapte de soia
Încercați un alt tip de lapte fără lapte