Zahăr la copii; Dietele Un ghid pentru rețetele părinților și rețetele de rețea de gătit, cinele și ușor

În legătură cu:

Cât zahăr este prea mult?

În timp ce majoritatea copiilor au un dinte dulce, este important să se țină sub control aportul de zahăr. Zahărul este legat de o serie de probleme de sănătate, inclusiv imunitatea scăzută, riscul crescut de cariie și riscul crescut de boli de inimă și obezitate.

Una dintre cele mai mari probleme de a adăuga prea mult zahăr în dietă este că înlocuiește adesea alimentele mai hrănitoare, ceea ce face dificilă obținerea tuturor substanțelor nutritive de care au nevoie copiii în fiecare zi, fără a depăși caloriile, ceea ce le poate determina să câștige exces. greutate. Băuturile zaharoase în special (sifon, băuturi cu suc, băuturi sportive și băuturi energizante) adaugă calorii suplimentare, care determină în general copiii care le beau să câștige mai multă greutate decât cei care nu.

Unde se găsește zahărul?
În timp ce sifonul și bomboanele sunt două surse evidente de zahăr, trebuie, de asemenea, să fiți vigilenți cu privire la zahărul ascuns din alimentele ambalate, de la biscuiți și cereale la sos de roșii și iaurt. Toate acestea sunt produse care pot conține o mulțime de zahăr adăugat. Deși s-ar putea să nu pară prea mult într-unul sau două articole, totul se adaugă.

Cum puteți spune cât de mult zahăr este în diferite alimente?
Puteți afla cât de mult zahăr este într-o porție a unui aliment ambalat, consultând panoul de informații nutriționale. „Zaharurile totale” sunt listate la carbohidrați. Acest număr este scris în grame. Pentru a pune lucrurile în perspectivă, 4,2 grame de zahăr echivalează cu 1 linguriță. Deci, dacă vă hrăniți copiii cu o cereală care are chiar și 8 grame de zahăr pe porție, asta înseamnă aproximativ 2 lingurițe de zahăr.

Există o diferență între zaharurile naturale și cele adăugate?
Panoul de informații nutriționale vă indică doar zaharurile totale - ceea ce înseamnă că nu face distincție între zaharurile naturale (cum ar fi fructoza, care se găsește în fructe sau lactoza, care se găsește în lapte) și zaharurile adăugate (cele adăugate pentru a face mâncarea și mai dulce, cum ar fi mierea, zahăr, sirop de porumb sau ce aveți).