WWF Finlanda dezvăluie recomandări pentru o dietă sănătoasă și durabilă
Finlandezii consumă în prezent cu 20% mai multă carne decât la începutul mileniului, potrivit WWF Finlanda. (Heikki Saukkomaa - Lehtikuva)
Instrumente
Tipografie
Imparte asta
CARNE ROSIE nu mai mult de o dată pe săptămână, puiul de carne nu de mai multe ori pe săptămână, nu mai mult de șase ouă pe lună și nu mai mult de un pahar de lapte sau câteva felii de brânză pe zi.
Acestea sunt câteva dintre recomandările dietetice publicate marți de WWF Finlanda. Capitolul finlandez al grupului de apărare a mediului a spus că recomandările vor garanta o dietă sănătoasă populației mondiale în creștere, vor atenua schimbările climatice și vor asigura biodiversitatea.
Recomandările publicate de grupul de advocacy pentru mediu se bazează pe așa-numita dietă de sănătate planetară transmisă de Comisia EAT-Lancet, o comunitate formată din 30 de oameni de știință lideri mondiali care efectuează o revizuire a ceea ce constituie o dietă sănătoasă și durabilă.
WWF a reamintit marți că producția de alimente - și în special alimentele pe bază de animale - este la nivel global unul dintre cei mai mari contribuitori la emisiile de gaze cu efect de seră și una dintre principalele cauze ale pierderii habitatelor care a dus la o scădere accentuată a populațiilor sălbatice. Aproape 85% din suprafața agricolă, a subliniat acesta, este folosită pentru a produce alimente pe bază de animale, chiar dacă reprezintă mai puțin de 40% din proteinele consumate anual de oameni.