Vrat ke chawal ka pulao samvat pulao recipe sama rice pulao
Ultima actualizare: 17 octombrie 2020
Vrat ke chawal ka pulao recipe Cu fotografii pas cu pas - acest pulao de orez sama este realizat în timpul postului Navratri sau al postului Ekadashi.
Sama sau samvat este, de asemenea, numit în mod obișnuit ca vrat ke chawal. deoarece în timpul postului ne abținem de la boabe de cereale și pentru a prepara orice fel de mâncare pe bază de orez folosim boabe samvat sau sama în loc de orez.
Acestea nu sunt un soi de orez sau chiar asociate cu orezul. Practic sunt din familia meilor. Numele în engleză pentru Sama ke chawal este Meiul de curte. celelalte nume indiene pentru meiul de grădină sunt vari, varai, sanwa, samwa și swang. Acestea sunt mici boabe cremoase de mei, așa cum se arată în imaginea de mai jos.
Orezul în sine este o opțiune bună pentru sănătate în zilele de post și, de asemenea, faceți un bun boabe fără gluten. Le puteți avea simplu sau cu Vrat ki kadhi.
Acest mei este frecvent utilizat în zilele de post religios din India. În general, fac un orez simplu, khichdi și acest pulao din Sama ke chawal. dar poți și să faci Sama ke rice ki idli, Sama rice khichdi și Rețetă kheer de orez Sama.
In India, Reguli de post variază de la comunitate la comunitate. Este întotdeauna mai bine să verificați cu membrii familiei dvs. înainte de a decide meniul. în timp ce fac acest samvat pulao, am adăugat garam masala întregi și frunze de curry. Dar unele familii nu folosesc garam masala și frunze de curry în timpul postului. Deci, puteți sări peste adăugarea de garam masala întregi și frunze de curry. Dacă aveți îndoieli, vă rugăm să întrebați bătrânii din familia dvs. despre posturile de făcut și nu.
Dacă căutați mai multe Rețete de post apoi verifică: