Vitamina E; Viva! Caritatea Vegană
De cât ai nevoie zilnic?
Valorile dietetice de referință pentru vitamina E nu au fost stabilite în Marea Britanie. Deficitul acestei vitamine este rar și cerințele noastre sunt considerate a fi îndeplinite în mod adecvat de dietă. Comitetul Regatului Unit pentru aspecte medicale ale politicii alimentare și nutriționale (COMA) a stabilit un aport zilnic adecvat de:
- 4 miligrame pe zi pentru bărbați
- 3 miligrame pe zi pentru femei
Recomandarea actuală a SUA este de 15 miligrame pe zi (pentru bărbați și femei), iar recomandările Uniunii Europene sunt de 11 miligrame pe zi pentru femei și de 13 miligrame pe zi pentru bărbați.
Persoanele cu tulburări metabolice sau sindrom metabolic trebuie să își mărească aportul. Discutați cu medicul dumneavoastră dacă sunteți preocupat de acest lucru.
Ar trebui să puteți obține din dieta ta toată vitamina E de care ai nevoie. Orice vitamină E pe care corpul dvs. nu o folosește este stocată imediat, deci nu aveți nevoie de ea în dieta dvs. în fiecare zi.
Guvernul recomandă următoarele aporturi
Valorile dietetice de referință pentru vitamina E nu au fost stabilite în Marea Britanie.
Avem destule?
Sondajul național din 2014 privind dieta și nutriția a constatat că aportul mediu de vitamina E pentru bărbați și femei a fost cu mult peste nivelurile recomandate. Principala sursă de vitamina E pentru copii a fost cerealele și produsele din cereale. Pentru adulți, legumele și cartofii au asigurat 20% din aportul de vitamina E cu cereale și produse din cereale (pâine și cereale pentru micul dejun), oferind aproape la fel de mult.
De ce avem nevoie de ea?
Vitamina E (cea mai comună formă este cunoscută și sub numele de alfa-tocoferol) este un antioxidant important și funcția sa principală este protejarea membranelor celulare de oxidare și deteriorare. Ca atare, ajută la menținerea funcțională și sănătoasă a organelor noastre - inclusiv a vaselor de sânge și a ochilor - și este esențială pentru o piele sănătoasă și un sistem imunitar.